Ингредиенты
Для приготовления рыбы минтай в духовке вам понадобится свежий минтай, свежие овощи (помидоры, перец, лук), майонез, специи (соль, перец, зелень) и лимон.
Выбирая минтай, обратите внимание на свежесть рыбы - ее мясо должно быть упругим, глаза - чистыми, а запах - свежим и морским. Овощи также лучше всего использовать свежие, чтобы подчеркнуть натуральный вкус блюда.
Майонез можно использовать готовый или приготовить самостоятельно, соединив яичный желток, горчицу, уксус, соль и медленно добавляя подсолнечное масло, пока не получится однородная консистенция.
Специи можно подобрать по своему вкусу, добавив к основным соли и перцу, различные травы, например, укроп, петрушку, базилик или тимьян.
Приготовление
Начните с того, чтобы тщательно промыть минтай под проточной водой и обсушить его бумажными полотенцами. Разогрейте духовку до оптимальной температуры.
Разрежьте овощи кольцами и нарежьте лимон кружочками. Выложите минтай в форму для запекания, посолите и поперчите по вкусу, затем выложите овощи и лимон сверху.
Теперь равномерно нанесите майонез на рыбу и овощи, так чтобы они были полностью покрыты. Посыпьте специями и поставьте в предварительно разогретую духовку. Готовьте до золотистой корочки.
Подавайте рыбу минтай в духовке с фото в майонезе, украшенную зеленью, с картофелем или рисом. Приятного аппетита!
Похожие стать:
- Как приготовить минтай с картошкой в духовке в майонезе: рецепт с пошаговыми фотографиями
- Как приготовить минтай в майонезе с луком и морковью на сковороде: пошаговый рецепт с фотографиями
- Жареная рыба в кляре на сковороде рецепт минтай с фото
- Курица в майонезе в духовке кусочками рецепты с фото
- Курица в духовке: рецепты с фото в майонезе
- Заливной пирог с рыбными консервами на сметане и майонезе и картошкой в духовке рецепт фото
- Заливной пирог с луком и яйцом на сметане и майонезе: рецепт с фото в духовке
- Куриное филе с картошкой в майонезе в духовке: пошаговый рецепт с фото
- Рецепт приготовления рогаликов на майонезе с фото пошагово в духовке
- Пирог на майонезе: рецепт с фото пошагово в духовке