Ингредиенты
Для этого рецепта вам понадобятся крупные сладкие перцы, фарш из мяса (можно использовать говядину, свинину или индейку), рис, лук, чеснок, помидоры, зелень (петрушка, укроп), соль, перец и оливковое масло.
/stuffed-peppers-2014-original-5a67a2348e1b6e001a12c538.jpg)
Приготовление
1. Начнем с приготовления начинки. В сковороде разогрейте оливковое масло и обжарьте мелко нарезанный лук и чеснок до золотистого цвета. Добавьте фарш из мяса и обжаривайте, помешивая, пока мясо не приобретет коричневый цвет.
2. Далее добавьте отварной рис, нарезанные помидоры и мелко нарезанную зелень. Посолите, поперчите по вкусу и тушите начинку на медленном огне в течение 10-15 минут, чтобы все ингредиенты пропитались вкусом друг друга.
3. Следующим шагом подготовьте перцы. Отрежьте верхушки перцев и удалите семена. Наполните перцы приготовленной начинкой и закройте верхушки. Уложите фаршированные перцы в форму для запекания.
4. Поставьте форму в разогретую до 180 градусов духовку и запекайте около 30-40 минут, пока перцы не станут мягкими и золотистыми. Подавайте фаршированные перцы горячими, посыпав сверху зеленью.
Подача
Фаршированные перцы отлично сочетаются с свежим салатом из овощей и зеленым луком. Подайте блюдо с соусом на основе йогурта и зелени для освежающего вкуса.
Похожие стать:
- Фаршированный перец с мясом и рисом в духовке рецепт с фото пошагово с фото
- Перец фаршированный мясом и рисом рецепт классический пошаговый рецепт с фото в духовке
- Фаршированный перец с сыром на духовке рецепт с фото
- Фаршированный перец с мясом в духовке рецепт с фото
- Фаршированный перец в духовке с фаршем и рисом в томатном соусе рецепт с фото
- Рецепт: Перец фаршированный с пошаговым фото в духовке
- Фаршированный перец в духовке с фаршем целиком рецепт фото
- Фаршированный перец запеченный в духовке: рецепт с пошаговыми фотографиями
- Как приготовить фаршированный перец на плите: пошаговый рецепт с фото
- Фарш на перец фаршированный с рисом рецепт с фото