Ингредиенты
Для приготовления яблочного пирога вам понадобятся свежие яблоки, мука, сахар, яйца, сливочное масло, разрыхлитель, корица и соль. Вы также можете добавить ваниль или лимонную цедру для аромата.
Выберите крупные, спелые яблоки с тонкой кожурой, такие как Granny Smith или Honeycrisp, чтобы приготовить этот ароматный пирог.
Подготовьте форму для выпечки, смажьте ее маслом и посыпьте мукой, чтобы пирог легко отделялся от формы после выпечки.
На следующем этапе мы рассмотрим процесс приготовления теста и начинки для яблочного пирога.
Приготовление теста
Начнем с теста для пирога. В глубокой миске смешайте муку, сахар, разрыхлитель, корицу и щепотку соли. Добавьте кусочки холодного сливочного масла и взбивайте смесь до получения крошечных кусочков теста.
Добавьте яйца и перемешайте, пока тесто не станет однородным. Заверните его в пленку и поставьте в холодильник на 30 минут.
В это время можно подготовить начинку для пирога, нарезав яблоки тонкими ломтиками и посыпав их корицей и сахаром.
После охлаждения тесто раскатайте на легко посыпанной мукой поверхности и аккуратно перенесите в форму для пирога.
Сборка и выпечка
Равномерно распределите начинку из нарезанных яблок по тесту, аккуратно выравнивая поверхность. Затем аккуратно накройте начинку вторым кругом теста, прижав к краям формы.
Смажьте верхний слой теста яйцом и посыпьте сахаром для хрустящей корочки. Поставьте пирог в разогретую духовку и выпекайте до золотисто-коричневого цвета.
После выпечки дайте пирогу немного остыть перед подачей. Приятного аппетита!
Этот яблочный пирог идеально подходит для чаепития или в качестве десерта к обеду. Попробуйте приготовить его дома и порадуйте своих близких вкусным домашним лакомством.
Похожие стать:
- Цветаевский яблочный пирог пошаговый рецепт с фото классический
- Цветаевский пирог с яблоками фото пошагово рецепт
- Цветаевский пирог рецепт фото
- Яблочный пирог в духовке из дрожжевого теста на протвине: рецепт с фото пошаговый рецепт
- Как испечь яблочный пирог в духовке пошаговый рецепт с фото
- Как приготовить простой яблочный пирог в духовке: пошаговый рецепт с фото
- Как приготовить вкусный яблочный пирог с творогом в духовке: пошаговый рецепт с фото
- Яблочный пирог: простой пошаговый рецепт с фото
- Как приготовить яблочный пирог: пошаговый рецепт с фото
- Яблочный пирог с яблоками пошаговый фото рецепт