Рецепт вегетарианского горохового супа с фото пошагово

Гороховая похлебка с копченостями

Гороховая похлебка постная

Горох для супа

Подготовка ингредиентов

Прежде чем приступить к приготовлению вегетарианского горохового супа, необходимо подготовить все необходимые ингредиенты. Начните с того, чтобы тщательно промыть горох и овощи под холодной водой. Затем нарежьте морковь, лук и другие овощи на равные кусочки, чтобы они равномерно готовились. Приготовьте овощной бульон или используйте готовый, но убедитесь, что он натурален и не содержит искусственных добавок.

Гороховая похлебка ингредиент

Для супа

Для супа

Приготовление супа

Когда все ингредиенты подготовлены, можно приступать к приготовлению супа. В глубокой кастрюле разогрейте немного оливкового масла и обжарьте лук и морковь до мягкости. Затем добавьте подготовленный горох и овощной бульон. Посолите по вкусу и доведите до кипения. Уменьшите огонь и варите суп на медленном огне до тех пор, пока горох не станет мягким. Это займет примерно 40-50 минут.

Для супа

Похлебка Гороховая с грибами ресторан

Гороховая похлебка

Подача и сервировка

Когда суп готов, снимите с огня и дайте ему немного остыть. Затем разлейте суп по глубоким тарелкам и подавайте с тостами или свежим хлебом. При желании можно посыпать суп свежей зеленью или добавить немного оливкового масла для насыщенного вкуса. Подайте суп горячим и наслаждайтесь вкусом этого ароматного блюда.

Рецепты супов в картинках с описанием

Для супа

Горох для супа

Приятного аппетита!

Теперь, когда вы изучили этот вкусный рецепт вегетарианского горохового супа с фото пошагово, приготовьте его дома и порадуйте своих близких вкусным и полезным блюдом. Приятного аппетита!