Ингредиенты
Для приготовления вкусного горохового супа со свининой вам понадобятся: горох (желательно колотый), свинина, лук, морковь, картофель, соль, перец, лавровый лист, зелень. Горох лучше замочить на ночь в холодной воде, чтобы ускорить процесс варки. Свинину рекомендуется предварительно обжарить до готовности.
Для приготовления бульона можно использовать кости или мясо свинины. Важно подобрать свежие овощи, так как они придадут супу насыщенный вкус и аромат. Картофель рекомендуется добавлять ближе к концу варки, чтобы он не разварился.
Не забудьте добавить специи по вкусу, они сделают ваш суп еще более ароматным. Также, для украшения блюда, можно использовать свежие зеленые травы, например, укроп или петрушку.
В процессе приготовления горохового супа со свининой из колотого гороха, важно помнить, что каждый шаг играет решающую роль в создании вкусного и ароматного блюда. Поэтому следует уделить внимание каждому этапу приготовления.
Приготовление
Начнем приготовление вкусного горохового супа со свининой. Для начала отварите замоченный горох в подсоленной воде до полуготовности. Отдельно обжарьте мелко нарезанный лук с морковью на растительном масле до золотистого цвета.
Затем добавьте обжаренные овощи к гороху, положите кусочки свинины, залейте водой и доведите до кипения. Убавьте огонь и варите до готовности. Посолите, поперчите, добавьте лавровый лист для аромата.
Когда суп почти готов, добавьте кубики картофеля и варите до мягкости картофеля. Подавайте горячим, посыпав свежей зеленью. Ваш вкусный гороховый суп со свининой из колотого гороха готов!
Приготовление этого супа - это настоящее искусство, которое позволит вам порадовать своих близких вкусным и ароматным блюдом. Не забудьте запечатлить каждый этап приготовления супа на фотографиях, чтобы поделиться этим прекрасным рецептом с другими любителями кулинарии.
Похожие стать:
- Суп гороховый с копчеными ребрышками пошаговый рецепт с фото в кастрюле без замачивания гороха
- Суп из зеленого гороха с свининой в мультиварке: пошаговый рецепт с фотографиями
- Суп гороховый со свининой: рецепт с пошаговыми фото в кастрюле
- Гороховый суп со свининой: рецепт с пошаговыми фото
- Как приготовить классический суп гороховый со свининой: пошаговый рецепт с фото
- Гороховый суп с свининой и картошкой рецепт с фото
- Суп из гороха с копченостями рецепт с фото
- Суп из гороха с мясом свинины: пошаговый рецепт с фото
- Суп пюре из зеленого гороха: рецепты и фото
- Суп из гороха: рецепт с пошаговыми фотографиями для мультиварки