Ингредиенты
Для этого блюда вам понадобятся: говядина (или смесь говядины и свинины), лук, морковь, сельдерей, чеснок, томатная паста, красное вино, оливковое масло, соль, перец, спагетти и пармезан.
Приготовление
1. Начните с нарезки лука, моркови и сельдерея. Равномерно разогрейте оливковое масло в кастрюле и обжарьте нарезанные овощи до мягкости. Добавьте измельченный чеснок и томатную пасту.
2. В другой сковороде обжарьте мелко нарезанную говядину до золотистой корочки. Добавьте обжаренную говядину к овощам. Залейте красным вином и доведите до кипения. Уменьшите огонь и тушите под крышкой около часа.
3. Варите спагетти в подсоленной воде до готовности. Откиньте на дуршлаг и добавьте к соусу. Тщательно перемешайте, чтобы спагетти покрылись соусом.
4. Подавайте спагетти для болоньезе, посыпав тертым пармезаном и свежемолотым перцем. Приятного аппетита!
Подача и сервировка
Это блюдо выглядит особенно аппетитно, когда подается в глубокой тарелке и посыпается тертым пармезаном. Дополните его свежими травами для улучшения визуального впечатления.
Похожие стать:
- Рецепт спагетти болоньезе: классический рецепт с фото пошагово
- Фарш для Спагетти Болоньезе: Рецепт с Фото Пошагово
- Фарш для спагетти болоньезе рецепт с фото
- Рецепт спагетти болоньезе в домашних условиях с фото
- Рецепт приготовления спагетти с фаршем и томатной пастой болоньезе с пошаговыми фотографиями
- Как приготовить спагетти с болоньезе: шаг за шагом с фотографиями
- Классический рецепт болоньезе с фото пошаговый в домашних условиях
- Паста Болоньезе: Рецепт с фото пошагово в домашних условиях
- Болоньезе классический рецепт с фото паста
- Приготовление классического болоньезе: пошаговый рецепт с фото