Рецепт приготовления дрожжевого теста для яблочного пирога с фото

Пироги из дрожжевого теста

Сладкие пироги

Пироги

Ингредиенты

Для приготовления дрожжевого теста на яблочный пирог вам понадобятся: мука, свежие дрожжи, молоко, сахар, соль, яйцо, сливочное масло и, конечно же, свежие яблоки. Приготовьте все ингредиенты заранее, чтобы процесс приготовления проходил гладко и без лишних перерывов.

Пирожки с яблоками из дрожжевого теста

Яблочный тарт Татен

Выпечка из дрожжевого теста с яблоками

Сладкие пироги

Рулет из дрожжевого теста с яблоками

Приготовление

Начнем с приготовления дрожжевого теста. Растворите дрожжи в теплом молоке с добавлением сахара и дайте им активироваться в течение нескольких минут. Затем в большой миске смешайте муку с солью, добавьте яйцо и растворенные дрожжи. Тщательно вымешайте тесто, затем добавьте мягкое сливочное масло и продолжайте месить, пока тесто не станет эластичным и не начнет отходить от стенок миски. Накройте миску пленкой и оставьте тесто подниматься в теплом месте до удвоения объема.

Пироги с творогом

Шарлотка с яблоками Юлии Высоцкой

Пироги из дрожжевого теста

Шарлот яблочный

Красивые пироги из дрожжевого теста

Сборка пирога

Пока тесто поднимается, подготовьте яблоки. Очистите их от кожуры, удалите сердцевину и нарежьте тонкими дольками. Раскатайте поднявшееся тесто на присыпанной мукой поверхности в прямоугольную форму. Выложите на тесто слои нарезанных яблок, посыпьте их сахаром и корицей по вкусу. Аккуратно сверните тесто в рулет, чтобы яблоки оказались внутри. Переложите рулет на противень, покрытый пергаментом, и дайте пирогу подняться еще на 15-20 минут.

Пироги из слоеного теста

Пироги из дрожжевого теста

Выпечка

Дрожжевой пирогис фруктами

Пироги

Рулет с творогом из дрожжевого теста

Шарлотка с яблоками

Выпекание

Разогрейте духовку до 180 градусов. Пирог готовится приблизительно 30-40 минут, до золотистой корочки. Готовый яблочный пирог из дрожжевого теста остудите на решетке, посыпьте сахарной пудрой и подавайте к столу. Наслаждайтесь великолепным вкусом и ароматом этого нежного десерта!