Ингредиенты для шаньги
Для приготовления шаньги вам понадобятся: 300 г муки, 150 мл воды, 1 яйцо, 30 г сливочного масла, 50 г сахара, 5 г соли. Эти простые, но важные ингредиенты обеспечат основу для вашего десерта.
Шаньга - это традиционное русское блюдо, которое можно приготовить с различными начинками, в том числе с брусничным джемом. Она обладает неповторимым вкусом и ароматом, который невозможно забыть.
Не забудьте приготовить брусничный джем заранее, чтобы он успел остыть перед началом процесса приготовления шаньги. Теперь перейдем к следующему этапу - приготовлению теста.
Изготовление теста для шаньги - это увлекательный процесс, который позволяет вам почувствовать себя настоящим поваром. Когда вы увидите, как из простых ингредиентов появляется эластичное тесто, вы почувствуете удовлетворение от своего мастерства.
Приготовление брусничного джема
Чтобы приготовить брусничный джем, вам понадобятся: 500 г свежих брусник, 300 г сахара, сок половины лимона. Этот ароматный джем станет идеальным дополнением к вашей шаньге, придавая ей неповторимый вкус и запах.
Смешайте свежие брусники с сахаром и соком лимона в кастрюле и поставьте на средний огонь. Постоянно помешивайте, пока смесь не закипит. Затем уменьшите огонь и варите ее до загустения, периодически помешивая, чтобы избежать прилипания к кастрюле.
Как только джем загустеет, снимите его с огня и дайте остыть. Вы увидите, как яркий цвет брусники и сладкий аромат наполнят вашу кухню, создавая атмосферу уюта и тепла.
Теперь, когда ваш брусничный джем готов, вы можете перейти к следующему этапу - начинке шаньги. Это важный шаг, который определит окончательный вкус вашего десерта.
Сборка и запекание шаньги
Раскатайте тесто для шаньги на столе и вырежьте круглые лепешки. На каждую лепешку положите небольшое количество брусничного джема и аккуратно скройте края, чтобы получилась красивая форма.
Предварительно разогрейте духовку до 180 градусов. Выложите шаньги на противень, смазанный маслом, и поставьте в духовку на 20-25 минут. Готовность можно проверить, пронзив шаньгу зубочисткой - если она выходит сухой, то десерт готов.
Когда шаньги будут готовы, выньте их из духовки и дайте немного остыть. Подавайте их к столу, посыпав сверху сахарной пудрой и украсив веточкой свежей мяты. Готовые шаньги с брусничным джемом выглядят привлекательно и аппетитно, словно произведение искусства.
Теперь, когда вы овладели этим великолепным рецептом, вы можете наслаждаться восхитительным вкусом шаньги с брусничным джемом в уютном кругу семьи и друзей, делясь своими кулинарными талантами и радуя всех вокруг.
Похожие стать:
- Шаньга из творога рецепт с фото
- Шаньга с творогом из дрожжевого теста в духовке рецепт фото
- Картофельная шаньга в духовке: рецепт с фото пошагово
- Рецепт вкусного пирога с брусникой в духовке: пошаговый рецепт с фото
- Рецепт пирога с брусникой из дрожжевого теста с фото
- Пошаговый рецепт с фото пирога с брусникой
- Рецепт простого пирога с брусникой с фото
- Рецепт свинины с брусникой с фото
- Пирог из дрожжевого теста с брусникой рецепт с фото пошагово в духовке
- Пирог с брусникой: рецепт с фото на кефире