Ингредиенты
Для приготовления слойки с вишней из слоеного теста вам понадобятся: 500 г слоеного теста, 400 г вишни, 100 г сахара, 1 яйцо, 50 мл воды, 1 столовая ложка крахмала, 1 чайная ложка ванильного экстракта.
Вишню рекомендуется использовать свежую, но также можно воспользоваться замороженной. Слоеное тесто можно приготовить самостоятельно или приобрести готовое в магазине. Ванильный экстракт можно заменить ванильным сахаром для более насыщенного вкуса.
Этот рецепт слойки с вишней из слоеного теста считается классическим и простым в приготовлении, а результат порадует вас и ваших близких вкуснейшим десертом.
Приступим к приготовлению этого изысканного десерта с вишней из слоеного теста.
Приготовление
1. Начнем с приготовления начинки. Для этого отварите вишню с сахаром в небольшом количестве воды до тех пор, пока ягоды не станут мягкими. Затем добавьте ванильный экстракт и крахмал, разведенный в небольшом количестве воды, для загустения начинки.
2. Раскатайте слоеное тесто на столе и разрежьте его на прямоугольники нужного размера. На каждый прямоугольник выложите приготовленную вишневую начинку, оставив небольшой край сверху для удобства скручивания слоек.
3. Сверните слоеное тесто с начинкой в рулет, аккуратно скручивая, чтобы начинка не вытекла. Сформируйте слойку, соединив концы теста, чтобы начинка не выплыла во время выпекания.
4. Проколоть верх слойки вилкой для того, чтобы испарился лишний пар и слойка равномерно поднялась во время выпекания. Смажьте слойку разбитым яйцом для придания золотистого цвета.
Подача и подача
Поместите слойку с вишней из слоеного теста на противень, предварительно застеленный бумагой для выпечки, и отправьте в разогретую до 180 градусов духовку на 25-30 минут, пока слойка не станет золотистой и хрустящей. Готовую слойку можно посыпать сахарной пудрой и подавать к столу как десерт с чаем или кофе.
Этот рецепт слойки с вишней из слоеного теста считается классическим и простым в приготовлении, а результат порадует вас и ваших близких вкуснейшим десертом.
Приятного аппетита!
Наши фотографии пошагового процесса помогут вам в приготовлении этой восхитительной слойки с вишней из слоеного теста.
Похожие стать:
- Пирог из слоеного теста с вишней рецепт с фото пошагово
- Пирожки из слоеного теста с замороженной вишней рецепт с фото
- Пирожки с вишней в духовке из слоеного теста рецепт фото
- Пирог с вишней: рецепт с использованием слоеного теста и фото
- Пирог из слоеного теста с замороженной вишней рецепт с фото
- Пирожки с вишней из слоеного теста пошаговый рецепт с фото
- Рецепт слоеного теста с вишней: пошаговый процесс с фотографиями
- Секреты приготовления великолепного слоеного пирога с вишней: рецепт с пошаговыми фотографиями
- Штрудель с вишней: рецепт с фото пошагово из готового теста
- Пирог с вишней в духовке с дрожжевого теста закрытый пирог рецепт с фото