Рецепт рулета из свиной грудинки с пошаговыми фото

Панчетта Коппата

Завиванец Ужгородский

Мясные рулетики

Корейка копченая

Грудинка панчетта

Панчетта сыровяленая

Подчеревок свиной

Панчетта Тесса

Поркетта (Porchetta)

Подчеревок свиной

Ингредиенты для рулета из свиной грудинки

Для приготовления рулета из свиной грудинки вам понадобятся свиная грудинка, специи (по вашему вкусу), чеснок, лук, морковь, петрушка, соль, перец, масло для жарки. Итак, приступим к приготовлению этого восхитительного блюда.

Грудинка баранья фаршированная

Поркетта (Porchetta)

Завиванец Ужгородский

Грудинка свиная рулетом

Свиная корейка фаршированная грибами

Сало пузанина копченое

Грудинка в духовке

Мясные продукты

Говяжья панчетта

Приготовление рулета из свиной грудинки

1. Начнем с того, чтобы хорошо промыть свиную грудинку и обсушить ее. Затем разрежьте ее на тонкие ломтики и отбейте мясо. Посолите и поперчите по вкусу.

2. Для начинки возьмите лук, морковь, петрушку и чеснок. Мелко нарежьте все ингредиенты и обжарьте их на сковороде до золотистого цвета. Добавьте специи по вкусу.

3. Теперь выложите начинку на отбитое мясо и аккуратно заверните его в рулет. Затем завяжите нитью, чтобы рулет не развалился в процессе приготовления.

4. Рулет поместите в форму для запекания, смажьте его маслом и поставьте в разогретую до 180 градусов духовку на 40-50 минут. Готовность можно проверить, проткнув мясо зубочисткой - из нее должен выходить чистый сок.

Мясные рулетики с начинкой

Грудинка панчетта

Подчеревок свиной

Фаршированная свиная корейка

Свиная корейка фаршированная сыром

Панчетта Коппата

Грудинка копченая

Поркетта (Porchetta)

Рулетики из свинины

Поркетта (Porchetta)

Галицкие крученики

Сало корейка

Мясные рулеты «Сливовая Долина»

Подача и подготовка

Подавайте рулет из свиной грудинки, нарезанный красивыми ломтиками, с любимым гарниром и свежими овощами. Это блюдо отлично подходит как для семейного обеда, так и для праздничного стола. Приятного аппетита!