Ингредиенты
Для этого рецепта вам понадобятся: творог - 500 г, сахар - 150 г, сливочное масло - 100 г, желатин - 20 г, ванильный экстракт - 1 ч.л., свежие ягоды для украшения.
Творог выбирайте нежирный, но не обезжиренный, чтобы чизкейк получился нежным и сочным. Желатин можно заменить агар-агаром для веганской версии.
Приготовление
1. В миске смешайте творог и сахар до получения однородной массы. Добавьте ванильный экстракт и тщательно перемешайте.
2. Растворите желатин в 100 мл горячей воды и дайте ему набухнуть в течение 5-7 минут. Затем влейте растопленное сливочное масло в желатин и перемешайте до полного растворения.
Подача
Выложите творожную основу в форму, разровняйте поверхность и поставьте в холодильник на 4-6 часов. Перед подачей украсьте чизкейк свежими ягодами и нарежьте порционными кусочками.
Этот чизкейк особенно хорош тем, что его можно украсить по собственному вкусу. Используйте ягоды, фрукты, шоколадные стружки или миндальные лепестки для добавления цвета и текстуры.
Похожие стать:
- Простой рецепт чизкейка из творога без выпечки фото рецепт
- Изысканные рецепты чизкейка из творога без выпечки с красочными фотографиями
- Рецепт чизкейка в домашних условиях с фото пошагово в духовке из творога рецепт классический
- Классический рецепт чизкейка в домашних условиях с фото пошагово без выпечки
- Рецепт чизкейка без выпечки с желатином в домашних условиях фото пошагово
- Рецепты чизкейка в домашних условиях с фото пошагово без выпечки
- Рецепт чизкейка из творога в домашних условиях с фото
- Рецепт чизкейка с фото в домашних условиях из творога
- Рецепт классического чизкейка из творога в домашних условиях
- Шаг за шагом: рецепт чизкейка из творога с пошаговыми фото