Ингредиенты
Для основы: Несладкие сливочные печенья - 200 г Растопленное сливочное масло - 100 г Для начинки: Творог - 500 г Сахар - 200 г Ванильный экстракт - 1 ч.л. Яйца - 3 шт. Сметана - 200 г Крахмал - 2 ст.л. Для топпинга: Сметана - 200 г Сахар - 50 г Яйцо - 1 шт. Ванильный сахар - 1 ч.л.
Приготовление
1. Приготовление основы: - Печенье измельчить в крошку. - Добавить растопленное масло и тщательно перемешать. - Выложить смесь в форму и уплотнить. 2. Приготовление начинки: - Взбить творог с сахаром и ванильным экстрактом. - Добавить яйца по одному, продолжая взбивать. - Добавить сметану и крахмал, перемешать до получения однородной массы. - Вылить начинку на основу и разровнять. 3. Приготовление топпинга: - Смешать сметану, сахар, яйцо и ванильный сахар. - Вылить топпинг на чизкейк и разровнять. 4. Выпекание: - Выпекать в предварительно разогретой духовке при 160°C в течение 60-70 минут. - Остудить и убрать в холодильник на несколько часов.
Подача и украшение
Чизкейк готов к подаче. При желании можно украсить свежими ягодами, шоколадной крошкой или посыпать сахарной пудрой.
Похожие стать:
- Рецепт чизкейка в домашних условиях с фото пошагово из творога без выпечки
- Рецепт чизкейка из творога в домашних условиях с фото
- Рецепт чизкейка с фото в домашних условиях из творога
- Рецепт классического чизкейка из творога в домашних условиях
- Классический рецепт чизкейка в домашних условиях с фото пошагово без выпечки
- Классический рецепт чизкейка с фото в домашних условиях
- Простой рецепт чизкейка из творога без выпечки фото рецепт
- Шаг за шагом: рецепт чизкейка из творога с пошаговыми фото
- Рецепт чизкейка из творога с желатином в картинках
- Рецепт чизкейка из творога на песочном тесте с пошаговыми фотографиями