































Ингредиенты
Для приготовления засолки скумбрии вам понадобятся свежие скумбрии, соль, сахар, вода, лавровый лист, перец горошком, укроп, чеснок, масло.
Интересный факт: скумбрия богата омега-3 жирными кислотами, которые благоприятно влияют на здоровье сердца и сосудов.
Подготовьте все ингредиенты перед началом процесса, чтобы у вас было все под рукой и ничего не отвлекало вас в процессе приготовления.
На фото вы можете увидеть все необходимые ингредиенты для этого рецепта.































Приготовление
1. Сначала приготовьте рассол. Для этого соедините воду, соль, сахар, лавровый лист и перец горошком в кастрюле и доведите до кипения. Затем дайте остыть.
2. Очистите скумбрию от чешуи, удалите внутренности и тщательно промойте под холодной водой. Высушите рыбу бумажным полотенцем.
3. Нарежьте укроп и чеснок. Это добавит аромат и украсит вашу засолку.
4. Положите скумбрию в подготовленный рассол и оставьте на несколько часов в холодильнике.






























Подача
Когда скумбрия настоялась в рассоле, украсьте ее укропом и чесноком, полейте небольшим количеством масла. Готово! Теперь вы можете наслаждаться вкусной засолкой скумбрии, которую вы приготовили своими руками.
Не забудьте сделать красивые фотографии вашего блюда перед тем, как приступить к трапезе, чтобы поделиться своим шедевром с друзьями в социальных сетях.
Приятного аппетита!
Важно: Приготовленная скумбрия хранится в холодильнике не более 2-3 дней, поэтому рекомендуется употреблять ее как можно скорее.
Похожие стать:
- Рецепты засолки сухой скумбрии рецепты с фото
- рецепт засолки горбуши в домашних условиях пошаговый рецепт с фото пошагово
- Рецепт засолки красной рыбы кета в домашних условиях с фото пошагово
- Простой рецепт засолки форели в домашних условиях с фото пошагово
- Рецепт засолки свежей форели в домашних условиях с фото пошагово
- Рецепт вкусной засолки сала в домашних условиях с фото пошагово
- Рецепты засолки икры горбуши в домашних условиях с фото пошагово
- Рецепты засолки сала с фото пошагово
- Рецепт засолки сала для копчения в рассоле с фото
- Рецепт засолки форели домашних условиях пошаговый с фото