Пирог с капустой и яйцом заливной в духовке на молоке пошаговый рецепт с фото

КИШ Лорен

Несладкая выпечка на скорую руку

Заливной пирог с луком и яйцом на кефире

Заливной пирог с капустой на ряженке в духовке

Капустный пирог на кефире с капустой в духовке

Шаг 1: Подготовка ингредиентов

Для начала приготовьте свежую капусту, отрежьте толстые стебли и тонко нарежьте листья. Также подготовьте яйца, муку, молоко и специи по вашему вкусу. Подготовьте форму для выпечки, смажьте ее маслом и насыпьте немного муки для предотвращения прилипания.

Заливной пирог с капустой и яйцом на кефире

Заливной пирог на кефире с яйцом и зеленым луком

Заливной пирог с капустой на кефире в духовке

Шаг 2: Приготовление начинки

В сковороде разогрейте масло и обжарьте нарезанную капусту до мягкости. Добавьте специи и перемешайте. В отдельной миске взбейте яйца с молоком, добавьте соль и перец по вкусу. Смешайте обжаренную капусту с яйцами и перемешайте до получения однородной начинки.

Пирог с капустой и яйцом заливной в мультиварке

Заливной пирог с луком и яйцом в духовке

Рецепты в картинках с описанием

Шаг 3: Приготовление теста

Для приготовления теста смешайте муку с разрыхлителем и постепенно добавляйте молоко, постоянно помешивая, до получения однородного теста без комков. Тесто должно быть консистентности густой сметаны.

пирог с капустой и яйцом заливной в духовке на молоке пошаговый рецепт с фото

Пирог с капустой и яйцом в духовке на кефире

Тесто на заливной пирог на кефире в духовке

Кухня наизнанку заливной пирог с капустой

Шаг 4: Сборка и запекание

Раскатайте половину теста и выложите его в форму для выпечки. Поверх теста равномерно распределите начинку с капустой и яйцом. Затем раскатайте вторую половину теста и накройте им начинку, аккуратно прижав края. Смажьте верх теста яичным желтком для придания золотистого цвета. Затем выпекайте в предварительно разогретой духовке до золотистой корочки.

Похожие стать: