Заливной рыбный пирог пошаговый рецепт с фото

Кулебяка с рыбными консервами

Линдфорс Пироговая

Ингредиенты

Для приготовления заливного рыбного пирога вам понадобятся свежая рыба (лучше всего использовать семгу или треску), лук, морковь, яйца, мука, молоко, сливочное масло, соль, перец и зелень по вашему вкусу. Подготовьте все ингредиенты заранее, чтобы у вас было все под рукой во время приготовления.

Кулебяка с рыбными консервами

Луковый КИШ Лорен

Несладкие пироги

КИШ Лорен с семгой

КИШ С тунцом

Приготовление начинки

1. Начните с того, чтобы очистить и порезать лук и морковь. Обжарьте их на сковороде с добавлением небольшого количества масла до мягкости и золотистости.

2. Добавьте нарезанную рыбу к овощам и тушите все вместе еще несколько минут до готовности. Посолите, поперчите и посыпьте зеленью.

3. Отложите начинку в сторону и приступайте к приготовлению теста для пирога.

4. В глубокой миске смешайте муку, яйца, молоко, растопленное сливочное масло, соль и перец. Взбейте все ингредиенты до однородной консистенции.

Заливнoй пирoг c капуcтoй.

Сборка и запекание

1. Разогрейте духовку до 180 градусов. Пока духовка нагревается, приступайте к сборке пирога.

2. Выложите половину теста в форму для запекания, затем равномерно распределите начинку по всей поверхности.

3. Залейте начинку оставшимся тестом, убедившись, что она полностью покрыта тестом сверху.

4. Поставьте пирог в разогретую духовку и запекайте около 40-45 минут, пока верх не станет золотистым и хрустящим.

КИШ Лорен с лососем

Пироги

Кулебяка с фаршем

Курник расстегаи кулебяка

Подача и сервировка

После того как пирог будет готов, выньте его из духовки и дайте немного остыть. Подавайте заливной рыбный пирог теплым, посыпанным свежей зеленью и с кусочком лимона для освежающего вкуса. Приятного аппетита!