Ингредиенты
Для приготовления шашлыка вам понадобятся куски мяса (говядина, баранина или курица), лук, масло, уксус, специи (по вашему вкусу) и соль. Помимо этого, для украшения и подачи блюда приготовьте свежие овощи, зелень и лаваш.
Подготовка мяса
Перед началом приготовления шашлыка мясо необходимо подготовить. Вымойте его, обсушите и нарежьте на куски среднего размера. Затем поместите мясо в миску, добавьте нарезанный лук, специи, соль, уксус и масло. Тщательно перемешайте, чтобы мясо пропиталось приправами. Оставьте на несколько часов или на ночь в холодильнике для маринования.
Нанизывание и жарка
После маринования мясо можно начинать нанизывать на шампуры. Приготовьте гриль или мангал, разожгите угли. Равномерно разложите шашлыки на решетке и начинайте жарить. Периодически переворачивайте, чтобы мясо прожаривалось равномерно. Когда шашлык станет золотистого цвета и прожарится до желаемой степени, он готов к подаче.
Подача и сервировка
Подайте шашлык с тонким лавашом, свежими овощами и зеленью. Украсьте блюдо лимоном и зеленью. Подавайте с соусом по вашему выбору. Готово! Теперь вы можете наслаждаться великолепным шашлыком, приготовленным с любовью.
Похожие стать:
- Домашний шашлык в духовке из свинины пошаговый рецепт с фото
- Как готовить вкусный шашлык из курицы в духовке: пошаговый рецепт с фото
- Шашлык классический из свинины с уксусом и луком рецепт пошаговый с фото
- Шашлык в духовке из свинины: пошаговый рецепт с фото
- Шашлык в банке: пошаговый рецепт с фото
- Шашлык на электрошашлычнице: пошаговый рецепт с фото
- Шашлык в духовке рецепт с фото пошаговый из свинины
- Шашлык из свинины на мангале: пошаговый рецепт с подробными фотографиями
- Шашлык из свинины: лучший рецепт с пошаговыми фото
- Шашлык из свинины в уксусе с луком рецепт с фото пошагово