Рецепт мяса в горшочках с картошкой и черносливом в духовке с пошаговыми фотографиями

Александр Белькович тушеная картошка с грибами в горшочке

Шурпа в горшочке

Грузинское чанахи

Горшочки с мясом и картофелем

Тушеная говядина в горшочке

Жаркое по карпатски

Овощи в горшочке

Горшочки с мясом и картофелем

Венгерский гуляш-Левеш

Ингредиенты

Для приготовления этого изысканного блюда вам понадобятся: кусок мяса (можно использовать говядину, свинину или баранину), картофель, чернослив, лук, чеснок, специи (по вашему вкусу), масло, соль, перец. Эти простые, но в то же время великолепные ингредиенты обеспечат неповторимый вкус вашего блюда.

Подготовьте мясо, нарежьте его на небольшие кусочки. Картофель тщательно вымойте и нарежьте крупными кубиками. Чернослив промойте и нарежьте на половинки. Лук и чеснок мелко нарежьте.

Не забудьте предварительно разогреть духовку до нужной температуры.

Теперь, когда все ингредиенты готовы, приступим к приготовлению этого великолепного блюда.

Картофель тушеный с сухофруктами

Клефтико в горшочке

Жаркое чанахи

Горшочки с мясом и картофелем

Чанахи

Горшочки с мясом и картофелем

Жаркое в глиняном горшке

Жаркое из баранины в горшочке "по-шушенски"

Гуляш с капустой в горшочке

Чанахи

Телятина в горшочке

Грузинское чанахи

Приготовление

Начнем с того, чтобы обжарить мясо в сковороде с добавлением масла. Добавьте лук и чеснок, обжаривайте до золотистого цвета. Посолите, поперчите, добавьте специи по вкусу. Тщательно перемешайте.

В глиняные горшочки выложите немного обжаренного мяса с луком и чесноком. Затем выложите картофель и чернослив. Повторите слои, пока горшочки не будут заполнены.

Залейте каждый горшочек небольшим количеством воды или бульона. Поставьте горшочки в разогретую до 180 градусов духовку и готовьте около часа, пока мясо и картофель не станут мягкими и ароматными.

Подайте блюдо, посыпав зеленью, и наслаждайтесь великолепным вкусом мяса в горшочках с картошкой и черносливом.