Приготовление теста
Для начала приготовьте тесто. В глубокой миске смешайте муку, разрыхлитель, соль и сахар. Добавьте кефир и замесите мягкое тесто. Оставьте его на 30 минут, чтобы оно немного подошло. Затем разделите тесто на несколько равных частей и раскатайте их в плоские круглые лепешки.
После этого начинка для хачапури. Натрите сыр на крупной терке. Приготовьте начинку, смешав сыр, яйцо и зелень. Положите начинку на половину лепешки, а затем аккуратно сложите ее пополам, чтобы начинка оказалась внутри.
Разогрейте сковороду на среднем огне. Выложите на нее хачапури и обжаривайте до золотистой корочки с обеих сторон. Подавайте хачапури горячими, посыпанными зеленью.
Приятного аппетита!
Ингредиенты
Для теста: мука, разрыхлитель, соль, сахар, кефир. Для начинки: сыр, яйцо, зелень.
Приготовление начинки
Для приготовления начинки натрите сыр на крупной терке. Добавьте яйцо и мелко нарезанную зелень. Хорошо перемешайте.
Начинка готова к использованию.
Готовую начинку можно хранить в холодильнике до нескольких дней.
Приятного аппетита!
Похожие стать:
- Ленивые хачапури на сковороде на кефире с сыром рецепт быстрый фото пошагово
- Изысканный рецепт ленивых хачапури с сыром на сковороде на кефире с фото пошагово
- Рецепт хачапури с сыром на сковороде пошагово с фото на кефире быстрый
- Хачапури с сыром и зеленью на кефире на сковороде рецепт с фото пошагово
- Фото рецепт хачапури аджарского хачапури
- Рецепты хачапури на кефире с сыром на сковороде рецепт с фото
- Рецепт хачапури с творогом и сыром на сковороде кефире пошаговый фото
- Ленивые хачапури на кефире с творогом и сыром на сковороде рецепт фото
- Хачапури с творогом и сыром в духовке на кефире рецепт с фото
- Хачапури с сыром: рецепт в духовке на кефире с фото