Борщ без зажарки: рецепт с пошаговыми фотографиями

Зажарка для борща

Зажарка для борща

Зажарка для борща

Зажарка для борща

Мужское и женское приготовление борща

Как правильно варить свеклу в кастрюле

Зажарку для борща

Овощи для борща

Ингредиенты

Для приготовления борща без зажарки вам понадобятся свекла, капуста, морковь, картофель, лук, чеснок, томатная паста, уксус, зелень, соль, перец, лавровый лист и вода. Подготовьте все ингредиенты заранее, чтобы у вас было все под рукой во время приготовления.

Свеклу, морковь, лук и картофель очистите и нарежьте кубиками. Капусту нашинкуйте тонкой соломкой. Чеснок измельчите.

Выберите качественные ингредиенты, так как от них зависит вкус и аромат готового борща. Фотографии каждого ингредиента помогут вам сориентироваться при покупке и подготовке.

Помимо основных ингредиентов, вы также можете добавить зелень по вашему вкусу, такую как укроп или петрушка, чтобы придать борщу свежий аромат.

Щи борщи

Зажарка для борща

Бурак для борща

Ши боршь

Приготовление

В большой кастрюле разогрейте немного масла и обжарьте лук и чеснок до мягкости. Добавьте томатную пасту и тушите еще несколько минут, чтобы она придала борщу насыщенный цвет и вкус.

Затем добавьте свеклу, морковь, картофель и капусту. Залейте все горячей водой и доведите до кипения. Убавьте огонь и варите до готовности овощей, приправляя солью, перцем, лавровым листом и уксусом по вкусу.

Не забудьте делать фотографии каждого этапа приготовления, чтобы позже иметь возможность вспомнить процесс и поделиться своими кулинарными успехами с друзьями.

Подавайте борщ горячим, украсив зеленью и добавив ложку сметаны для насыщенности вкуса. Готовый борщ без зажарки выглядит аппетитно и обязательно понравится вашим близким.