Борщ с курицей: пошаговый рецепт с фото

Бурак для борща

Ши боршь

Ши боршь

Ши боршь

Консоме борщок

Ши боршь

Ши боршь

Ингредиенты

Для приготовления борща с курицей вам понадобятся: курица, свекла, капуста, картофель, морковь, лук, томатная паста, уксус, соль, перец, сметана, зелень.

Свежие продукты, особенно свекла и капуста, придают этому борщу неповторимый вкус и аромат. Готовьте с удовольствием, и результат вас порадует.

Фотографии каждого ингредиента помогут вам лучше ориентироваться на каждом этапе приготовления этого блюда.

При выборе курицы отдайте предпочтение мясу с костью, так как оно придаст бульону более насыщенный вкус.

Грузинский суп Шешамади

Красный суп

Бульон для борща

Ши боршь

Свекольник с телятиной

Свекольник реан

Пошаговый процесс

1. Начните с приготовления курицы. Отварите ее в подсоленной воде до готовности, затем отделите мясо от кости и нарежьте кусочками.

2. Свеклу и морковь нарежьте соломкой, а лук мелко порубите. Обжарьте овощи до золотистости на сковороде.

3. Картофель нарежьте кубиками, капусту - тонкой соломкой. Добавьте их в кастрюлю к овощам и залейте кипящей водой.

4. Добавьте томатную пасту, уксус, соль, перец и варите до готовности. Подавайте борщ горячим, с добавлением сметаны и зелени.

Зажарка из свеклы

Суп из свекольной ботвы

Ингредиенты для борща

Борщок свекольный

Кулинарные советы

Для более глубокого вкуса можно добавить немного сахара к овощам перед том, как они будут обжарены.

Не бойтесь экспериментировать с пропорциями овощей и приправ, подстраивая их под ваш вкус.

Фотографии каждого этапа помогут вам уверенно следовать рецепту и добиться идеального результата.

Не забывайте, что борщ со свеклой и капустой - это не только вкусное, но и полезное блюдо, богатое витаминами и микроэлементами.