Лечо рецепт приготовления на зиму с фото пошагово

Кабачки пальчики

Кабачковый анкл Бенс

Огурцы в томатной заливке

Введение

Зимой хочется наслаждаться сочными и ароматными блюдами, которые можно приготовить заранее. Лечо - это отличный вариант для запасов на зиму. В этой статье вы найдете подробный рецепт приготовления лечо с пошаговыми фотографиями, которые помогут вам в процессе готовки.

Лечо - это традиционное блюдо кавказской кухни, которое отлично подходит для хранения. Основными ингредиентами лечо являются сладкий перец, помидоры, лук и морковь. Приготовление лечо на зиму не только позволит вам наслаждаться его вкусом в любое время года, но и сохранит полезные витамины и микроэлементы.

Консервированный болгарский перец

Кабачковый анкл Бенс

Лечо с помидорами и болгарским перцем на зиму

Салат с сардиной в томате консервированной

Зимние заготовки

Салат Бакат

Кабачковый анкл Бенс

Кабачковая икра аджика

Ингредиенты

Для приготовления лечо вам понадобятся: 2 кг сладкого перца, 1 кг помидор, 500 г лука, 300 г моркови, 100 мл растительного масла, 100 мл уксуса, 2 ст. ложки соли, 1 ст. ложка сахара, перец по вкусу.

Выбирайте спелые помидоры и перец, это обеспечит более насыщенный вкус вашему лечо. Уксус придаст блюду особый аромат, а также поможет в сохранении на протяжении всего зимнего периода.