Введение
Домашний томатный сок - это вкусное и питательное напиток, который можно легко приготовить самостоятельно. В этой статье мы подробно рассмотрим рецепт приготовления томатного сока из томатной пасты в домашних условиях с пошаговыми фотографиями, чтобы вы смогли повторить его у себя дома.
Этот рецепт прост в исполнении и не требует множества сложных ингредиентов. Процесс приготовления томатного сока из томатной пасты довольно увлекателен и может стать увлекательным хобби для вас.
Приготовьте свои кухонные принадлежности и давайте начнем этот увлекательный процесс вместе!
Далее мы подробно рассмотрим каждый шаг приготовления томатного сока из томатной пасты вместе с пошаговыми фотографиями, чтобы вы могли легко следовать инструкциям и получить отличный результат.
Шаг 1: Подготовка ингредиентов
Перед началом приготовления томатного сока из томатной пасты вам потребуется подготовить все необходимые ингредиенты: томатная паста, вода, соль, сахар, чеснок, лук, морковь. Убедитесь, что все ингредиенты свежие и качественные, это важно для получения вкусного сока.
Нарежьте лук, чеснок и морковь на мелкую кубиками, это поможет им быстрее провариться и отдать свой вкус соку. Подготовьте также все необходимые кухонные принадлежности, такие как кастрюля, венчик, сито, банки для хранения и т.д.
Готовые ингредиенты и аккуратно разложите их на кухне, чтобы вам было удобно работать на следующих этапах приготовления томатного сока.
Теперь, когда все ингредиенты подготовлены, можно переходить к следующему шагу - приготовлению томатной основы для сока.
Шаг 2: Приготовление томатной основы
В кастрюлю положите томатную пасту, добавьте воду, нарезанные лук, чеснок и морковь. Включите плиту на средний огонь и доведите смесь до кипения, периодически помешивая, чтобы ингредиенты равномерно проварились.
После того, как смесь закипит, убавьте огонь и дайте ей повариться под крышкой примерно 20-30 минут. Это время позволит ингредиентам хорошо провариться и отдать свой вкус томатной основе.
Добавьте соль и сахар по вкусу, это придаст соку приятный баланс вкусов. Перемешайте смесь и дайте ей повариться еще 5-10 минут, чтобы все ингредиенты хорошо соединились.
Томатная основа для сока готова! Теперь можно переходить к следующему этапу - процеживанию и разливке сока.
Шаг 3: Процеживание и разливка сока
Остудите томатную основу немного, затем протрите ее через сито, чтобы избавиться от кусочков овощей и получить гладкий сок. Этот процесс может занять некоторое время, но он очень важен для получения качественного томатного сока.
После процеживания сока, разлейте его в подготовленные банки для хранения. Убедитесь, что банки чистые и сухие, чтобы сок хранился дольше и не портился.
Закатайте банки с соком и охладите их при комнатной температуре, затем можно хранить томатный сок в холодильнике и наслаждаться его вкусом в любое время.
Готово! Теперь у вас есть свежий домашний томатный сок, который вы приготовили сами. Наслаждайтесь им в кругу семьи и друзей!
Похожие стать:
- Как приготовить вкусный томатный сок на зиму в домашних условиях: пошаговый рецепт с фото
- Как приготовить сок из тыквы в домашних условиях с апельсином: пошаговый рецепт с фото
- Голубцы ленивые без томатной пасты: рецепт пошагово с фото
- Подлив для котлет с мукой и водой без томатной пасты рецепт с фото пошагово
- Гуляш из говядины с подливкой рецепт с фото без томатной пасты
- Подлива из свинины к пюре без томатной пасты рецепт с фото
- Рецепт соуса из томатной пасты для спагетти с пошаговыми фото
- Подлива для котлет как в столовой СССР без томатной пасты рецепт с фото
- Щи без томатной пасты: рецепт с пошаговыми фото
- Фото рецепт кетчупа из томатной пасты