Котлеты в духовке: рецепт из фарша свинины и говядины с пошаговыми фото

Начало приготовления

Давайте начнем с подготовки ингредиентов. Вам понадобится свежий фарш из свинины и говядины, лук, чеснок, яйцо, соль, перец, и любимые специи. Нарежьте лук и чеснок мелко. В большой миске смешайте фарш, лук, чеснок, яйцо и специи. Вы можете добавить панировочные сухари или муку для уплотнения фарша. Это поможет котлетам сохранить форму во время запекания в духовке.

Предварительно разогрейте духовку до оптимальной температуры. Сформируйте котлеты из фарша, придавая им круглую форму. Уложите их на противень, предварительно покрытый пергаментной бумагой. Расстояние между котлетами должно быть достаточным, чтобы они не слиплись во время запекания.

Котлетки на сковороде

Свино говяжьи котлетки

Черная котлета

Кефтедес Фурну

Зразы, фаршированные яйцом

Стожки

Запекание в духовке

Теперь котлеты готовы для запекания в духовке. Установите противень с котлетами в разогретую духовку и дайте им запечься до золотистой корочки. Во время запекания, переворачивайте котлеты для равномерного прожаривания с обеих сторон. Это поможет им стать сочными и ароматными.

Пока котлеты запекаются, вы можете приготовить гарнир или салат, чтобы создать полноценное блюдо. Не забудьте следить за процессом запекания, чтобы котлеты не пересушились. Как только котлеты приобретут золотистый цвет и хрустящую корочку, они готовы к подаче на стол.

Стожки кабачок с фаршем

Котлета Ласточкино гнездо

Подача и сервировка

Котлеты в духовке из фарша свинины и говядины готовы к подаче. Украсьте блюдо зеленью и свежими овощами. Подайте котлеты с любым соусом по вашему выбору. Это может быть томатный соус, сметана или даже грибной соус. Подайте котлеты вместе с гарниром и нарезанным свежим хлебом. Приятного аппетита!

Тефтельки ежики

Котлета

Рецептура котлет

Мясные гнезда

Приготовление с фотографиями

Желаете увидеть, как приготовить котлеты в духовке из фарша свинины и говядины? Посмотрите пошаговые фотографии ниже, чтобы убедиться, что ваше блюдо получится таким же аппетитным, как на картинках. Следуйте инструкциям и наслаждайтесь результатом!