Пирожки с начинкой жареные рецепт с фото пошагово

Формы пирожков

Бомбочки с брынзой и помидорами

Жареные пироги

Пироги жареные на сковороде

Ингредиенты

Для теста вам понадобится мука, яйца, сливочное масло, соль и вода. Для начинки - картофель, лук, мясо (по желанию), специи и зелень. Кроме того, для обжаривания пирожков потребуется растительное масло. Подготовьте все ингредиенты заранее, чтобы у вас было все под рукой.

Жареные пироги

Бомбочки с брынзой и помидорами

Шаньги и посикунчики

Тесто для жареных пирожков

Пирожок с картошкой и сосиской

Беляши "Хошан"

Приготовление теста

Начнем с приготовления теста. В глубокой миске смешайте муку с солью. Добавьте яйца и размягченное сливочное масло. Постепенно вливайте воду и замешивайте тесто до получения эластичной консистенции. Заверните тесто в пленку и оставьте на 30 минут для отдыха.

Пока тесто отдыхает, подготовьте начинку. Очистите и нарежьте картофель и лук. Если используете мясо, обжарьте его до готовности, затем добавьте лук и картофель. Посолите, поперчите и добавьте любимые специи. Готовую начинку оставьте остывать.

Кокроки

Pirozhki s kartoshkoj

Самса тандырная

Бэккэн с тыквой

Интересные формы булочек

Формирование и жарка

Раскатайте тесто и вырежьте кружки. На каждый кружок положите немного начинки, аккуратно скройте края и сформируйте пирожок. Разогрейте растительное масло в сковороде и обжарьте пирожки с обеих сторон до золотистой корочки.

Выложите готовые пирожки на бумажное полотенце, чтобы удалить лишний жир. Подавайте пирожки с начинкой горячими, посыпанными свежей зеленью. Приятного аппетита!

Похожие стать: