Жареные пирожки с капустой: рецепт пошагово с фото

Плоский пирожок

Ингредиенты

Для приготовления жареных пирожков с капустой вам понадобятся свежая капуста, лук, мука, вода, соль, масло, и, конечно же, ваше любимое растительное масло для жарки. Не забудьте приготовить также любимые специи, чтобы придать пирожкам неповторимый вкус.

Капусту и лук нарежьте мелко, затем обжарьте на сковороде до мягкости. Для теста смешайте муку, воду и соль до получения упругого теста. Оставьте его на 30 минут, чтобы оно хорошо отдохнуло. После этого разделите тесто на небольшие шарики и раскатайте их в тонкие круглые лепешки.

На каждую лепешку выложите начинку из капусты и лука, аккуратно скройте края и слепите пирожок. Теперь можно приступать к жарке!

Когда пирожки будут готовы, подайте их с любимым соусом или сметаной, посыпьте зеленью и наслаждайтесь неповторимым вкусом жареных пирожков с капустой.

Плоский пирожок

Формы пирожков

Плоский пирожок

Приготовление

Для начала приготовьте начинку. Обжарьте на сковороде нарезанную капусту и лук до золотистой корочки. Добавьте специи по вкусу и перемешайте. Оставьте начинку остывать, пока готовится тесто.

Для теста смешайте муку, воду и соль до получения однородной массы. Выложите тесто на стол, посыпанный мукой, и хорошо вымесите. Затем разделите тесто на небольшие шарики и раскатайте их в тонкие круглые лепешки.

На каждую лепешку выложите небольшое количество начинки, аккуратно скройте края и слепите пирожок. Разогрейте растительное масло на сковороде и обжарьте пирожки с обеих сторон до золотистой корочки.

Выложите готовые пирожки на бумажное полотенце, чтобы удалить лишний жир, и подавайте с любимым соусом или сметаной. Приятного аппетита!

Вкус и подача

Жареные пирожки с капустой - это прекрасное блюдо для тех, кто любит сочетание хрустящей корочки и сочной начинки. Идеально подходит для обеда или ужина, а также для пикника или похода на природу. Подавайте с любимым соусом или сметаной, посыпьте зеленью и наслаждайтесь великолепным вкусом жареных пирожков с капустой.

Это блюдо не только вкусное, но и прекрасно выглядит на столе. Фотографии каждого этапа приготовления помогут вам легко повторить рецепт и порадовать близких вкусными и аппетитными пирожками.

Попробуйте этот рецепт жареных пирожков с капустой и удивите своих близких великолепным вкусом и ароматом этого блюда. Желаем вам приятного аппетита!

Не забудьте поделиться этим великолепным рецептом с друзьями и близкими, чтобы их тоже порадовать вкусными и аппетитными пирожками с капустой.