Жареные пирожки с печенью рецепт пошагово с фото

Круглик казачий пирог

Ингредиенты

Для приготовления жареных пирожков с печенью вам понадобятся: мука, яйцо, соль, масло, печень, лук, специи, масло для жарки. Мука должна быть высшего сорта, а яйцо свежим. Лук лучше всего брать крупный, чтобы его было удобнее нарезать. Печень можно взять курицы или говядины, в зависимости от предпочтений. Специи подбираются по вкусу, но обычно используют перец, соль, итальянские травы или пряности для мяса.

Самса хачапури чебуреки

Приготовление

1. Начнем с приготовления теста. В глубокой миске смешайте муку с яйцом и солью. Постепенно добавляйте теплую воду и замешивайте тесто до получения однородной массы. Затем дайте тесту отдохнуть под полотенцем на 30 минут.

2. Пока тесто отдыхает, приготовьте начинку. Обжарьте нарезанный лук на сковороде до золотистого цвета. Добавьте нарезанную печень и обжаривайте до готовности. Посолите, поперчите и добавьте специи по вкусу. Остудите начинку.

3. Раскатайте тесто на тонкие круглые лепешки. На каждую лепешку выложите немного начинки и аккуратно скройте края, чтобы получился полумесяц. Затем обжарьте пирожки на разогретой сковороде с маслом до золотистой корочки.

4. Готовые пирожки с печенью подавайте горячими, украсив зеленью и овощами. Приятного аппетита!

Трубочки с мясом

Фотоинструкция

Приготовление жареных пирожков с печенью визуально представлено на фотографиях. Шаг за шагом вы увидите процесс приготовления теста, начинки и жарки пирожков. Эти пошаговые фотографии помогут вам легко повторить этот рецепт у себя дома.

Похожие стать: