Ингредиенты для пончиков
Для приготовления пончиков вам понадобятся: 500 г муки, 250 мл теплой воды, 7 г сухих дрожжей, 50 г сахара, 100 мл растительного масла, 2 яйца, щепотка соли, 1 ч.л. ванильного экстракта. Также для жарки пончиков понадобится растительное масло.
Приготовление теста
В миске смешайте теплую воду, сахар и дрожжи. Дайте смеси постоять в течение 5-10 минут, пока дрожжи не начнут активно пениться. Затем добавьте яйца, растительное масло, ванильный экстракт и щепотку соли. Постепенно вводите муку, тщательно замешивая тесто до получения эластичной консистенции. Накройте миску полотенцем и оставьте тесто подниматься в теплом месте на 1-1,5 часа.
Формирование и жарка пончиков
После того, как тесто поднялось, выложите его на стол, посыпанный мукой, и аккуратно раскатайте до толщины примерно 1 см. Вырежьте круглые пончики при помощи формы или стакана. Разогрейте растительное масло в глубокой сковороде. Жарьте пончики по несколько минут с каждой стороны до золотистой корочки. Выложите готовые пончики на бумажное полотенце, чтобы удалить лишний жир.
Подача и украшение
Посыпьте пончики сахарной пудрой или полейте глазурью по вашему вкусу. Подавайте пончики к столу в теплом виде, украшенные свежими ягодами или шоколадной посыпкой. Наслаждайтесь своими воздушными и ароматными пончиками в компании близких и друзей!
Похожие стать:
- Пончики на молоке и дрожжах рецепт с фото пышные на сковороде
- Пышные пончики на дрожжах: рецепт с пошаговыми фото
- Пышные пончики на дрожжах рецепт с фото пошагово
- Пончики рецепт на дрожжах и молоке на сковороде пышные с фото
- Пончики: рецепт на дрожжах с фото пышные
- Рецепт оладушек на дрожжах и воде с яйцом рецепт с фото пышные
- Оладьи на дрожжах пышные рецепт с фото пошагово на воде с сухими дрожжами
- Оладьи на сухих дрожжах и воде пышные рецепт с фото пошагово на
- Оладьи на дрожжах и воде с яйцами пышные рецепт с фото пошагово
- Блины пышные на дрожжах и кефире пышные рецепт с фото пошагово