Рецепт торт суфле с фото

Чизкейк Нью-Йорк с конфи

Ингредиенты

Для приготовления торта суфле вам понадобятся: 200 г шоколада, 100 г сливочного масла, 4 яйца, 100 г сахара, 1 ч.л. ванильного экстракта, 200 мл сливок, 10 г желатина, 2 ст.л. воды, печенье для основы торта.

Муссовый чизкейк черная смородина

Приготовление

1. Начнем с приготовления основы торта. Разомните печенье и уложите его в форму для торта, предварительно смазав ее маслом. 2. Растопите шоколад с маслом на водяной бане. Остудите немного. 3. Взбейте яйца с сахаром до образования пышной массы. Добавьте ванильный экстракт. 4. Взбейте сливки до образования пиков. 5. Желатин замочите в воде, а затем растворите на водяной бане. 6. Смешайте шоколад с яичной массой, затем добавьте сливки и желатин. 7. Выложите получившуюся смесь на основу из печенья и уберите в холодильник минимум на 4 часа. 8. После застывания торта украсьте его по своему вкусу и украшайте фруктами или ягодами.

Чизкейк с персиками без выпечки

Чизкейк манго маракуйя

Смородиновый мусс для торта

Подача и сервировка

Подавайте торт суфле на стол, украсив его свежими фруктами и посыпав шоколадной стружкой. Приготовьте ароматный кофе или чай, чтобы насладиться этим изысканным десертом.