Яблочное суфле: рецепт с пошаговыми фото

Ингредиенты

Яблоки - 4 шт. Сахар - 100 г Желатин - 10 г Вода - 100 мл Лимонный сок - 2 ст. л. Яйца - 3 шт. Сливки - 200 мл Ванильный экстракт - 1 ч. л. Сахарная пудра - для посыпки Масло - для форм

Творожный десерт бланманже

Приготовление

1. Яблоки очистить, удалить семена и нарезать кубиками. Поставить на огонь и тушить до мягкости с добавлением сахара. 2. Желатин замочить в холодной воде. 3. Взбить яйца с ванильным экстрактом и лимонным соком. 4. Взбить сливки до образования пиков. 5. Желатин растворить в горячей воде и добавить к яблокам. 6. Смешать яблочную массу с взбитыми яйцами и сливками. 7. Вылить в формы, поставить в холодильник на несколько часов. 8. Подавать, посыпав сахарной пудрой.

Десерт из яблочного пюре с желатином

Пудинг из моркови

Торт с яблочным кремом

Пудинг сухарный

Подача и сервировка

Яблочное суфле украсить фруктами и зеленью. Подавать охлажденным. Десерт отлично смотрится на белом фоне, создавая контраст с фруктовыми красками.

Творожный пудинг

Яблочное Парфе

Пудинг из творога

Для пудингов

Фотографии процесса приготовления

В нашем рецепте представлены пошаговые фотографии приготовления яблочного суфле. Каждый этап готовки проиллюстрирован, что поможет вам легко повторить этот рецепт в домашних условиях.

Похожие стать: