Ингредиенты
Для приготовления пирога с фаршем, капустой и картошкой вам понадобятся: мука, яйца, сливочное масло, картофель, капуста, фарш, лук, специи, соль, перец, и свежие травы по желанию.
Мука должна быть просеяна перед использованием, яйца следует размешать в отдельной посуде, а сливочное масло должно быть мягким для удобства в работе. Картофель и капуста должны быть нарезаны мелко, а лук измельчен. Фарш можно использовать говяжий, свиной или их смесь, в зависимости от предпочтений.
Не забудьте подготовить пряности и свежие травы - они добавят богатый вкус пирогу. Готовьтесь к творческому процессу, ведь именно в этом заключается вся прелесть приготовления пирога.
Полный список ингредиентов и их количество приведены в рецепте ниже.
Приготовление
Для начала приготовьте тесто: смешайте просеянную муку с размешанными яйцами и мягким сливочным маслом. Замешивайте тесто до получения однородной массы, затем заверните его в пленку и оставьте отдохнуть в холодильнике.
В это время займитесь начинкой: обжарьте лук, добавьте фарш и обжаривайте до готовности. Затем добавьте нарезанный картофель и капусту, обжаривайте до мягкости. Посолите, поперчите и добавьте пряности по вкусу.
Раскатайте тесто и уложите его в форму для пирога, затем выложите начинку сверху. Покройте начинку второй частью теста, сделайте надрезы для выхода пара во время выпекания. Смажьте верх пирога размешанным яйцом для золотистой корочки.
Выпекайте пирог в предварительно разогретой духовке до золотистой корочки. Готовый пирог с фаршем, капустой и картошкой подавайте горячим, украсив свежими травами.
Похожие стать:
- Заливной пирог на кефире с капустой и фаршем в духовке быстрый рецепт с фото
- Пирог с капустой и фаршем в духовке: рецепт с фото
- Пирог с капустой и фаршем: пошаговый рецепт с фото
- Пирог с капустой и картошкой: фото рецепт для вдохновения
- Салат с морской капустой и капустой: рецепт с фото
- Пирог с фаршем и картошкой из слоеного теста в духовке: рецепт с фото
- Заливной пирог с фаршем и картошкой рецепт с фото
- Пирог с фаршем и картошкой с фото пошаговый рецепт
- Пирог из слоеного теста с фаршем с картошкой в духовке рецепт с фото
- Пирог из лаваша с фаршем и картошкой в духовке: рецепты с фото пошагово