Ингредиенты
Для приготовления пирога с фаршем и картошкой вам понадобятся: мука, масло, вода, картофель, мясной фарш, лук, специи и яйцо для смазывания.
Приготовление теста
Начнем с приготовления теста для пирога. В глубокой миске смешайте муку с маслом, затем добавьте воду и замесите упругое тесто. Оставьте его отдохнуть в течение 30 минут, пока готовим начинку.
Приготовление начинки
Очистите и нарежьте картофель тонкими ломтями. Обжарьте лук на сковороде, затем добавьте мясной фарш и обжаривайте до готовности. Добавьте специи по вкусу и перемешайте. Затем добавьте нарезанный картофель и тушите под крышкой до мягкости.
Сборка и запекание
Разделите тесто на две части: одну для нижнего слоя, другую для верхнего. Раскатайте нижний слой и уложите его в форму для пирога. На него выложите приготовленную начинку, затем накройте верхним слоем теста. Смажьте верх пирога разбитым яйцом и отправьте в духовку на 40-45 минут до золотистой корочки.
Похожие стать:
- Пирог с фаршем капустой и картошкой рецепт с фото
- Пирог с фаршем и картошкой из слоеного теста в духовке: рецепт с фото
- Заливной пирог с фаршем и картошкой рецепт с фото
- Пирог из слоеного теста с фаршем с картошкой в духовке рецепт с фото
- Пирог из лаваша с фаршем и картошкой в духовке: рецепты с фото пошагово
- Пирог с фаршем и картошкой рецепты с фото
- Пирог с фаршем, картошкой и сыром: рецепт с пошаговыми фотографиями
- Пирог с фаршем и картошкой в духовке: рецепт с пошаговыми фотографиями
- Кулинарный шедевр: пирог с картошкой и фаршем в духовке
- Как приготовить пирог с фаршем пошаговый рецепт с фото