Ингредиенты для рулета
Для приготовления рулета вам понадобятся свежие продукты высокого качества. Начнем с основы - мясной начинки. Выберите нежное мясо, например, говяжью вырезку или куриную грудку. Для овощной начинки возьмите свежие овощи - морковь, перец, кабачки. Также вам понадобится яйцо, зелень и специи по вкусу.
Приготовление начинки
Для начинки нарежьте мясо тонкими ломтиками и обжарьте на сковороде до готовности. Добавьте нарезанные овощи и тушите до мягкости. Посолите, поперчите, добавьте зелень и перемешайте. Оставьте начинку остыть перед тем, как приступить к следующему этапу.
Приготовление теста
Для теста вам понадобится мука, яйца, молоко, соль и растительное масло. Смешайте муку с солью, добавьте яйца и молоко, замесите мягкое и эластичное тесто. Раскатайте его в прямоугольник на столе, смажьте начинкой и аккуратно сверните в рулет. Убедитесь, что швы закрыты и уложите рулет на противень.
Запекание и подача
Рулет готовится в духовке при температуре 180 градусов около 40 минут. Когда рулет приобретет золотистый оттенок, достаньте его из духовки и нарежьте на порционные кусочки. Подавайте рулет с соусом по вашему выбору и свежими овощами. Приятного аппетита!
Похожие стать:
- Меренговый рулет рецепт с фото пошагово в домашних условиях классический рецепт
- Рецепт меренговый рулет в домашних условиях в духовке с фото пошагово творожным сыром
- Рулет из фарша с грибами и сыром в духовке: рецепт с фото пошагово
- Печеночный рулет в духовке: рецепт с фото пошагово
- Быстрый рулет рецепт к чаю с фото пошагово
- Фруктовый рулет: пошаговый рецепт с фото пошагово
- Рулет из лаваша: самый вкусный рецепт с фото пошагово
- Рулет из лаваша с крабовыми палочками рецепт с фото пошагово с сыром
- Меренговый рулет: рецепт с фото пошагово в домашних условиях
- Рецепт требухи пошагово рулет с начинкой с фото