Рецепт супа с грибами и гречкой: пошаговый рецепт с фото

Рецепты первых блюд с фотографиями

Рецептура приготовления супа

Консоме с фрикадельками

Введение

Приготовление вкусного супа с грибами и гречкой - это настоящее удовольствие. Этот суп отлично подходит для холодного времени года и прекрасно согреет вас. В этом рецепте мы расскажем, как приготовить этот суп пошагово, сопровождая каждый шаг красочными фотографиями.

Грибы и гречка - это классическое сочетание в русской кухне. Они придают супу насыщенный вкус и аромат. Приготовление этого блюда не требует особых навыков, но результат порадует вас и ваших близких.

Давайте начнем наше кулинарное приключение и разберемся, как приготовить этот восхитительный суп с грибами и гречкой.

Для начала, давайте рассмотрим основные ингредиенты, которые понадобятся для этого рецепта.

Похлебка с гречневой крупой и картофелем

Рецепты на карточках

Рассольник с перловой крупой

Грибная похлебка из белых грибов

Ингредиенты

Для приготовления супа с грибами и гречкой вам понадобятся: 1. Свежие или сушеные грибы (например, белые, лисички или опята) - 200 г 2. Гречневая крупа - 1 стакан 3. Лук - 1 средняя луковица 4. Картофель - 2 средних картофелины 5. Морковь - 1 средняя морковь 6. Соль, перец, зелень по вкусу 7. Подсолнечное масло - 2 ст.л. 8. Лавровый лист - 2 шт. 9. Вода - 2 литра

Теперь, когда мы подготовили все необходимые ингредиенты, давайте перейдем к пошаговому приготовлению этого ароматного супа с грибами и гречкой.

Грибная похлебка с перловкой

Грибной бульон из шампиньонов

Соус из сушеных грибов

Супы рецепты

Рассольник Веганский

Пошаговый рецепт с фото

1. Начнем с подготовки грибов. Если вы используете сушеные грибы, залейте их кипятком и дайте им набухнуть. Если грибы свежие, промойте их и нарежьте на небольшие кусочки.

2. Нарежьте лук, морковь и картофель. В глубокой кастрюле разогрейте масло и обжарьте лук с морковью до золотистого цвета.

3. Добавьте к овощам картофель, грибы и промытую гречку. Залейте все водой, добавьте лавровый лист, соль, перец и варите на среднем огне до готовности картофеля и гречки.

4. Подавайте суп горячим, посыпав свежей зеленью. Приятного аппетита!