Как приготовить домашние пончики: рецепт с пошаговыми фото

Приготовление пончиков

Рецепты выпечки в картинках

Ингредиенты для пончиков

Приготовление пончиков

Выпечка рецепты с описанием

Традиционный пончик

Тесто для пончиков

Ингредиенты

Для приготовления домашних пончиков вам понадобятся: мука, яйца, сахар, молоко, дрожжи, соль, растительное масло, ванильный экстракт. Подробности по количеству ингредиентов можно найти в рецепте ниже.

Пончик

Пончик без глазури

Тесто для пончиков

Ингредиенты для теста пончиков

Тесто для пончиков

Рецепты выпечки в картинках

Приготовление теста

Для начала, в миске смешайте муку, сахар, дрожжи и соль. В другой миске взбейте яйца, добавьте молоко, растительное масло и ванильный экстракт. Затем постепенно добавьте сухие ингредиенты в жидкие, тщательно перемешивая. Вымешивайте тесто до получения однородной массы. Накройте миску с тестом пленкой и оставьте на час, пока тесто не увеличится в объеме.

Ингредиенты для теста пончиков

Сладкий пончик

Приготовление пончиков

Пышка выпечка

Тесто для пончиков в форме

Форма для приготовления пончиков

Формовка и жарка

После того как тесто поднялось, выложите его на стол, посыпанный мукой, и раскатайте до толщины примерно 1 см. Вырежьте круглые формы с помощью вырубки или стакана. Оставьте пончики под пленкой на 15-20 минут. Разогрейте растительное масло в глубокой сковороде и начинайте жарить пончики до золотистой корочки с обеих сторон. Выложите готовые пончики на бумажное полотенце, чтобы удалить лишний жир.