Ингредиенты
Для этого рецепта вам понадобятся свежий кролик, лук, морковь, сельдерей, чеснок, томатная паста, красное вино, оливковое масло, свежие травы (петрушка, тимьян, розмарин), соль и перец.
/rabbit-stew-124464629-568e51555f9b586a9ea7dfe2.jpg)
Приготовление
1. Начните с того, чтобы порезать кролика на порции и обжарить его на сковороде до золотистой корочки. Отложите его на тарелку.
2. В этой же сковороде обжарьте лук, морковь, сельдерей и чеснок до мягкости. Добавьте томатную пасту и обжарьте еще несколько минут.
3. Верните кролика в сковороду, добавьте красное вино, свежие травы, соль и перец. Потушите под крышкой на медленном огне около часа, пока мясо не станет невероятно нежным.
4. Подавайте тушеного кролика, посыпав свежими травами и сопроводив гарниром по вашему выбору.
Подача
Этот ароматный и сочный тушеный кролик станет настоящим украшением вашего стола. Подайте его с картофельным пюре или овощным рагу, чтобы создать великолепное блюдо для ужина в уютной обстановке.
Похожие стать:
- Рецепт тушеного кролика в сметане на сковороде с фото пошагово
- Рецепт тушеного кролика в сметане с фото в духовке
- Рецепт кролика тушеного в сметане в мультиварке с фото
- Рецепт тушеного кролика с картошкой в кастрюле: пошаговый готовый с фото
- Рецепты тушеного кролика с фото
- Рецепт тушеного минтая в сметане на сковороде: пошаговый рецепт с фото
- Рецепт минтая тушеного в сметане с луком и морковью на сковороде с фото пошагово
- Рецепт минтая в сметане тушеного на сковороде с луком и морковью: пошаговое фото
- Рецепт минтая тушеного в томате с луком и морковью на сковороде с пошаговыми фото
- Рецепт тушеного мяса с картошкой на сковороде