Отбивные с грибами и сыром в духовке: рецепт с пошаговыми фотографиями

Свинина по купечески

Мясо по французски

Отбивная

Филе куриное запеченное с помидорами

Мясо по французски

Эскалоп с шампиньонами

Мясо по французски

Отбивная эскалоп

Ингредиенты

Для этого изысканного блюда вам понадобятся куриные отбивные, свежие грибы, сыр, яйца, мука, соль, перец, сливочное масло, сливки, зелень и чеснок. Подготовьте все ингредиенты заранее, чтобы начать процесс готовки без лишних прерываний.

Отбивная из свинины по боярски

Свинина по гавайски

Мясо по французски

Мясо по боярски

Отбивная эскалоп

Отбивные на праздничный стол

Отбивные

Приготовление

Начнем с того, чтобы приготовить начинку для отбивных. Нарежьте грибы и обжарьте их на сковороде вместе с измельченным чесноком. Добавьте соль, перец и измельченную зелень. Отставьте начинку в сторону, чтобы она немного остыла. В это время приготовьте отбивные. Обваляйте их в муке, затем взбитых яйцах, после чего обжарьте на сковороде до золотистой корочки.

Отбивная под сырной шапкой

Филе куриное запеченное с помидорами

Мясо по царски

Свинина по боярски

Мясо по царски

Мясо по французски

Куриное филе запеченное с яблоками

Мясо по французски

Запекание

Теперь нарежьте сыр тонкими ломтиками. Возьмите форму для запекания и выложите на дно обжаренные отбивные. Затем равномерно распределите начинку из грибов, а сверху укройте ломтиками сыра. Полейте всё сливками и поставьте в разогретую до 180 градусов духовку на 15-20 минут, пока сыр не растает и не образуется аппетитная золотистая корочка.

Свинина по боярски

Отбивная из курицы

Свинина по боярски

Отбивная эскалоп

Отбивные с картошкой

Свинина по купечески

Эскалоп по милански

Стожки с картошкой

Свинина запеченная "по-купечески"

Свинина "Ананасовое наслаждение"

Мясо на отбивные

Отбивные с картошкой

Подача

Изысканные отбивные с грибами и сыром в духовке готовы! Подавайте это блюдо с свежими овощами или картофельным пюре. Приятного аппетита!