Вак балиш рецепт с фото пошаговый

Татарская кухня бэлиш

Бэлеш татарское национальное

Бакбалыш

Ингредиенты

Начнем с подготовки ингредиентов для вак балиш. Вам понадобятся свежие овощи, такие как морковь, лук, и картофель. Также необходимы нежные кусочки мяса, предпочтительно баранина или говядина. Для придания аромата и вкуса добавьте специи, такие как куркума, кинза и зира. В качестве основы для теста потребуются мука, вода и соль.

Подготовьте ингредиенты, нарежьте овощи и мясо на мелкие кусочки. Смешайте специи с мукой и постепенно добавляйте воду, чтобы сформировать упругое тесто. Оставьте его отдохнуть, пока готовите начинку для вак балиш.

Татарская кухня бэлиш

Бэлиш Башкирская кухня

Зур бэлиш

Татарская кухня бэлиш

Татарская кухня кабартма

Татарская кухня бэлиш

Приготовление начинки

В глубокой сковороде разогрейте масло и обжарьте лук до золотистого цвета. Добавьте морковь и картофель, обжаривайте до мягкости. Затем положите мясо и обжаривайте до готовности. Посолите и поперчите по вкусу, добавьте зелень и перемешайте. Начинка для вак балиш готова.

Теперь разделите тесто на небольшие шарики и раскатайте их в тонкие круглые лепешки. На каждую лепешку выложите небольшое количество начинки и аккуратно скройте края, чтобы получился полумесяц. Повторите этот процесс, пока закончатся тесто и начинка.

Беляши перемячи

Элеш и курник

Бэлиш татарский

Бэлиш Башкирский

Татарская кухня зур бэлиш

Татарские национальные блюда зур бэлиш

Татарская кухня белишь

Татарская кухня зур бэлиш

Зур бэлиш Башкирский

Татарская кухня бэлиш

Беляши в духовке

Приготовление блюда

Разогрейте сковороду с маслом и обжарьте вак балиш с обеих сторон до золотистой корочки. Поставьте их на бумажное полотенце, чтобы удалить лишний жир. Вак балиш готов к подаче.

Подайте вак балиш с свежими овощами, зеленью и йогуртным соусом. Наслаждайтесь вкусом этого традиционного узбекского блюда, приготовленного с любовью и тщательностью.