Ингредиенты
Для приготовления теста для пирога с фаршем и картошкой вам понадобятся мука, яйца, сливочное масло, соль и вода. Подготовьте также фарш из мяса, лук, картошку, специи и зелень. Приготовьте все ингредиенты заранее, чтобы у вас было все под рукой на каждом этапе приготовления.
Приготовление теста
Начнем с теста для пирога. В глубокой миске смешайте муку и соль. Добавьте сливочное масло и хорошо разотрите его с мукой, пока смесь не станет похожей на крошки. Затем добавьте яйца и небольшое количество воды, замешивая тесто до получения однородной массы. Сформируйте шар из теста, заверните его в пленку и оставьте отдыхать в холодильнике в течение 30 минут.
Приготовление начинки и сборка
В это время подготовьте начинку. Обжарьте лук до золотистого цвета, затем добавьте фарш и жарьте до готовности. Добавьте нарезанную картошку, специи и зелень, тушите под крышкой до мягкости. Раскатайте тесто и уложите его в форму для пирога. Наколите вилкой дно теста, затем выложите на него приготовленную начинку. Сверху можно украсить пирог по желанию, например, сделать косынки или сделать надрезы для отвода пара во время выпекания.
Выпекание и подача
Пирог с фаршем и картошкой готовится в духовке при температуре 180 градусов в течение 40-45 минут, до золотистой корочки. После выпечки дайте пирогу немного остыть, затем нарежьте его на порции и подавайте к столу. Теперь у вас есть вкусный и сытный пирог, который отлично подойдет для семейного обеда или ужина.
Похожие стать:
- Рецепт дрожжевого пирога с картошкой и фаршем в духовке с фото пошаговый
- Пошаговый рецепт пирога с картошкой и фаршем в духовке с фото
- Дрожжевое тесто для пирога с фаршем рецепт с фото
- Рецепт пирога с картошкой и фаршем: пошаговый гид с фото
- Рецепт заливного пирога с фаршем и картошкой в духовке
- Приготовление вкусного пирога с картошкой и фаршем в духовке
- Рецепт заливного пирога на кефире с фаршем и картошкой
- Изысканный рецепт закрытого пирога с картошкой и фаршем, с фотографиями
- Песочное тесто рецепт классический для пирога с яблоками в духовке пошаговый рецепт с фото
- Дрожжевое тесто для пирога в духовке: пошаговый рецепт с фото