Ингредиенты
Для рецепта засолки сала вам понадобятся кусок свежего свиного сала, крупная соль, чеснок, перец горошком, лавровый лист, сахар и специи по вкусу. Подготовьте также пластиковый контейнер или пакет для маринования.
Приготовление
1. Начните с того, что вымойте свиное сало и обсушите его бумажным полотенцем. 2. Затем нарежьте сало на небольшие кусочки или полоски, в зависимости от предпочтений. 3. Приготовьте смесь для засолки, смешав соль, сахар, молотый перец, чеснок, лавровый лист и другие специи по вкусу. 4. Тщательно натрите сало этой смесью со всех сторон. 5. Переложите засоленное сало в контейнер или пакет, убедитесь, что оно плотно закрыто. 6. Оставьте сало в холодильнике на 2-3 дня, периодически переворачивая, чтобы соль равномерно распределилась. 7. После этого сало готово к употреблению.
Подача и сервировка
Подайте засоленное сало нарезанным тонкими ломтями на большой доске или тарелке. Украсьте свежими травами, овощами и горчицей. Подойдет к хлебу, водке или как закуска к основному блюду. Не забудьте сделать красивые фотографии перед тем как насладиться вкусом!
Заключение
Этот простой и быстрый рецепт засолки сала с фотографиями позволит вам насладиться вкусом домашнего сала в кратчайшие сроки. Не забудьте запечатлеть этот кулинарный шедевр на фото перед тем как угощать семью и друзей!
Похожие стать:
- Засолить сало в домашних условиях с чесноком и перцем рецепт с фото
- Сало в тузлуке с чесноком: пошаговый рецепт с фото
- Шпик сало рецепт с фото пошагово
- Фото рецепт пошаговый солить сало
- Сало в луковой шелухе в домашних условиях самый вкусный рецепт с фото
- Сало в фольге в духовке: рецепт с фото из свинины с аджикой пошаговый
- Как солить сало сухим способом с чесноком в домашних условиях пошагово с фото рецепт
- Рецепт сало в шелухе луковой с фото
- Рецепт сало как паштет с фото: шаг за шагом
- Как посолить вкусно сало в рассоле фото рецепт пошаговый