Как приготовить рогалики из слоеного теста с вареньем в духовке: рецепты и фото

Домашняя выпечка

Рогалик булочка

Рогалик выпечка

Красивые булочки с повидлом

Круассаны

Рогалик сдобный

Домашняя выпечка

Поджаристые круассаны

Ингредиенты

Для приготовления рогаликов вам понадобятся: мука, сливочное масло, вода, соль, варенье (любое на ваш вкус), яйцо для смазывания.

Мука должна быть высшего сорта, чтобы обеспечить нежность и хрустящий вкус теста. Сливочное масло следует использовать холодным, чтобы обеспечить хорошее слоение теста в процессе выпечки.

Выберите любимое варенье для начинки рогаликов. Это может быть клубничное, абрикосовое, вишневое или любое другое, которое вам нравится.

Яйцо будет использоваться для смазывания рогаликов перед выпеканием, чтобы придать им золотистый оттенок и хрустящую корочку.

Рогалик со сгущенкой

Слойки с повидлом

Штучная выпечка

Рогалик с вишней

Слойки с повидлом

Слоеные изделия

Приготовление теста

Смешайте муку с солью, затем добавьте нарезанное холодное сливочное масло. Тщательно перемешайте, чтобы получилась крошка.

Добавьте холодную воду и быстро замесите тесто. Не замешивайте слишком долго, чтобы избежать излишней эластичности теста.

Сформируйте тесто в виде шара, заверните его в пленку и поставьте в холодильник на 30 минут для отдыха.

После этого раскатайте тесто в прямоугольник, сложите его в три слоя, затем снова раскатайте в прямоугольник. Повторите эту процедуру дважды, оставив тесто отдыхать в холодильнике между слоями.

Мутаки Бакинские

Рогалик выпечка

Мютаки шемахинские

Булочки с повидлом

Рожки слоеные с повидлом

Форма рогаликов

РАГАЛИК Тэрис

Домашняя выпечка

Мютаки шемахинские

Мютаки шемахинские

Мутаки Бакинские

Рогалик сдобный

Мутаки Бакинские

Рогалик булочка

Выпечка

Интересная выпечка

Турбинка с повидлом

Формирование и выпекание

Раскатайте тесто в виде большого круга и разрежьте его на три равные части. На каждый кусок теста нанесите варенье и аккуратно скрутите в форме рогалика.

Уложите рогалики на противень, смажьте их яйцом и поставьте выпекаться в предварительно разогретую духовку до золотистой корочки.

Приготовленные рогалики из слоеного теста с вареньем в духовке готовы к подаче. Приятного аппетита!

После выпечки рогаликов, сделайте несколько красивых фотографий, чтобы запечатлеть этот процесс и поделиться своими кулинарными успехами с друзьями.