Рецепт мидии в ракушках: фото и инструкция

Чакапули с мидиями

Вонголе Альфорно

Закуска с мидиями

Мидия моллюск

Моллюски приготовленные

Мидия модиолус

Ингредиенты для рецепта

Для этого изысканного блюда вам понадобятся свежие мидии, чеснок, свежий петрушка, оливковое масло, белое вино, соль, перец, и, конечно же, ракушки для подачи блюда. Эти простые, но качественные ингредиенты обеспечат неповторимый вкус вашего блюда.

Приготовление мидии в ракушках - это процесс, который требует некоторой сноровки, но с нашим пошаговым рецептом и фотографиями вы справитесь с легкостью. Прежде всего, убедитесь, что мидии свежие и чистые, а остальные ингредиенты качественные и свежие. Приготовьте все необходимое заранее, чтобы процесс готовки прошел гладко и без лишних перерывов.

Мидия моллюск

Мидия моллюск

Мидия

Вонголе устрицы

Баклава Мидия

Приготовление блюда

Начните с того, чтобы тщательно промыть мидии под проточной водой, удалив все посторонние примеси. Затем разогрейте сковороду с оливковым маслом, добавьте мелко нарезанный чеснок и обжарьте его до золотистого цвета. После этого добавьте мидии в сковороду и аккуратно перемешайте, чтобы чеснок равномерно покрыл каждую мидию.

После того, как мидии немного приоткроются, добавьте белое вино, нарезанную петрушку, соль и перец по вкусу. Накройте сковороду крышкой и готовьте на среднем огне до тех пор, пока мидии полностью не откроются.

Салаты с мидиями в ракушке

Мидия моллюск

Зеленогубая Мидия

Подача блюда

Когда мидии готовы, аккуратно выложите их в ракушки, используя их в качестве натуральной посуды. Подайте блюдо горячим, посыпав сверху дополнительной свежей петрушкой и подавая с ломтиками свежего хлеба. Готово! Теперь вы можете насладиться изысканным вкусом мидии в ракушках, приготовленными собственными руками.