Рецепт курицы в жидком дыме в домашних условиях с фото

Жидкий дым

Блюда с жидким дымом

Копченый Гусь

Окорочка горячего копчения

Окорочка холодного копчения

Цыпленок корнишон желтый

Маринад для копчения крылышек

Дубки Крылья копченые

Голень индейки горячего копчения

Копченый цыпленок

Куриные ножки горячего копчения

Введение

Приготовление курицы в жидком дыме - это удивительный способ придать блюду неповторимый аромат и вкус домашнего копчения. В этом рецепте мы расскажем, как легко приготовить курицу в жидком дыме в домашних условиях, не используя специальное оборудование. Наслаждайтесь этим великолепным блюдом вместе с нами!

Крылья терияки в духовке

Куры гриль

Копченое мясо

Картошка с куриными ножками в духовке

Блюда с жидким дымом

Качатори из курицы

Грудинка в луковой шелухе и жидким дымом

Сало в луковой шелухе с жидким дымом

Копченый цыпленок

Тушеная Курочка

Куриные ножки в сметане

Жареные ножки

Копчение курицы

Ингредиенты

Для этого рецепта вам понадобится: - Курица (целая или порционная) - Соль - Перец - Лимон - Чеснок - Розмарин - Жидкий дым

Бедро куриное

Крочка запечённая в духовке

Крылья куриные копченые

Курочка в духовке с хрустящей

Голень куриная в маринаде

Кур ца на соди в духовкн

Копченая утка

Маринад для филе курицы

Холодное копчение жидким дымом

Духовка для копчения

Копченые куриные ножки

Приготовление

1. Начнем с того, что вымоем курицу и высушим ее бумажными полотенцами. 2. Затем приготовим маринад: в миске смешаем соль, перец, сок лимона, измельченный чеснок и розмарин. 3. Тщательно натрите курицу этим маринадом, как снаружи, так и внутри. 4. После этого оставим курицу в холодильнике на несколько часов, чтобы мясо пропиталось ароматами. 5. После маринования достанем курицу из холодильника и приступим к приготовлению жидкого дыма. 6. Для этого возьмем большую сковороду, на дно которой нальем небольшое количество воды, добавим жидкий дым и разогреем на среднем огне. 7. Когда жидкий дым начнет активно испаряться, поставим решетку над сковородой и выложим на нее курицу. 8. Покроем сковороду крышкой и оставим курицу коптиться на среднем огне около 40-50 минут, периодически переворачивая ее, чтобы она равномерно прокоптела. 9. Когда курица приобретет золотистый цвет и приятный аромат, можно считать ее готовой. 10. Подаем курицу в жидком дыме с любимыми гарнирами и нарезанным свежим зеленым луком.

Курочка с корочкой

Курочка в духовке с хрустящей корочкой

Куриные ножки

Бедро куриное запеченное

Куриные бедра в духовке

Запечённые крылышки в духовке

Мясо копченноедомашнее

Жидкий дым Костровок классический

Маринад для копчения

Маринад для копчения курицы

Фото-рецепт

Наши красочные фотографии пошагово покажут вам, как приготовить курицу в жидком дыме в домашних условиях. Следуйте инструкциям и наслаждайтесь великолепным результатом!