Пирожки с мясом на сковороде рецепт с фото без дрожжей

Рецептура теста для пирожков

Перемячи татарские

Пирoжки-лeпeшки с картoшкoй и сырoм.

Пирожок жареный с картош

Ингредиенты

Для приготовления пирожков с мясом на сковороде вам понадобятся: мука, мясо (говядина или свинина), лук, морковь, картофель, специи (по вкусу), соль, масло для жарки, вода.

Ингредиенты можно подобрать по своему вкусу и предпочтениям, добавив различные специи и травы для аромата и вкуса.

Не забудьте приготовить все необходимые ингредиенты перед началом процесса приготовления, чтобы у вас было все под рукой.

Подготовьте муку, нарежьте мясо, лук, морковь и картофель, чтобы быть готовым к следующему этапу.

Формы пирожков

Пирожок с картошкой и сосиской

Рецепты в картинках

Эчпочмак

Перемячи (или татарские беляши)

Беляши домашние

Перемячи татарские

Тесто для беляшей дрожжевое

Перемячи

Тесто для пирожков

Тесто для беляшей

Тесто для беляшей

Приготовление

Начнем с приготовления начинки для пирожков. Разогрейте сковороду, добавьте немного масла и обжарьте нарезанный лук до золотистого цвета.

Затем добавьте нарезанное мясо и обжаривайте до готовности. После этого добавьте нарезанную морковь и картофель, обжаривайте все вместе до мягкости овощей.

Посолите и поперчите по вкусу, добавьте любимые специи. Подготовленная начинка готова, переложите ее в отдельную посуду и дайте немного остыть.

Теперь приступим к приготовлению теста для пирожков. В глубокой миске смешайте муку, соль и воду, замесите упругое тесто. Раскатайте его и вырежьте кружки с помощью стакана.

Татарская кухня перемячи

Рецепты выпечки в картинках

Беляши

Пироженки на дрожжевом тесте

Пироженки на дрожжевом тесте

Шанежки с фаршем

Беляш

Беляши

Беляши на кефире

Беляши на кефире

Перемячи

Сборка и жарка

На каждый кружок теста положите немного начинки, аккуратно скройте края и формируйте пирожок. Разогрейте сковороду, добавьте масло и обжарьте пирожки с двух сторон до золотистой корочки.

Выложите готовые пирожки на бумажное полотенце, чтобы удалить лишний жир. Пирожки с мясом на сковороде готовы! Подавайте их к столу с любым соусом или овощным салатом.

Приятного аппетита!

Пирожки с мясом на сковороде - простой и вкусный рецепт, который подойдет для быстрого ужина или закуски к чаю. Фотографии каждого этапа помогут вам легко приготовить это блюдо даже начинающим кулинарам.