Выбор и подготовка ингредиентов
Для приготовления домашней яблочной пастилы вам понадобятся спелые яблоки, сахар и лимонный сок. Выберите кислые яблоки, так как они придадут пастиле яркий вкус. Помойте яблоки, удалите сердцевину и нарежьте их на кусочки. Добавьте сахар и лимонный сок для придания сладкости и кислинки.
Приготовление смеси для пастилы
Переложите нарезанные яблоки в кастрюлю и тушите на медленном огне до мягкости. Затем измельчите яблоки в блендере до получения однородной массы. Равномерно распределите полученную массу на противне, предварительно покрытой пищевой пленкой или силиконовым ковриком.
Высушивание в духовке
Поставьте противень в разогретую до 70-80 градусов духовку и высушите пюре из яблок в течение 6-8 часов. Чтобы обеспечить равномерное высыхание, периодически открывайте духовку для проветривания. Проверьте готовность, когда пастила перестанет прилипать к рукам и будет иметь упругую консистенцию.
Разрезание и упаковка
После того как пастила полностью высохнет, аккуратно отделите ее от пленки или коврика. Разрежьте на полоски и аккуратно скрутите каждую полоску в рулет. Упакуйте пастилу в пищевую пленку или бумагу для хранения. Теперь ваша домашняя яблочная пастила готова к употреблению!
Похожие стать:
- Простой рецепт пастилы из яблок в домашних условиях с фото пошагово простые
- Рецепт приготовления белевской пастилы в домашних условиях с фото
- Рулет из пастилы: фото рецепт
- Рецепт домашней яблочной пастилы с фотографиями
- Пастила из яблок в домашних условиях в духовке: простой рецепт с фото
- Приготовление яблок в духовке в домашних условиях: пошаговый рецепт с фото
- Как приготовить пастилу из яблок в домашних условиях в духовке с пошаговыми фото
- Фото рецепт вина из яблок в домашних условиях
- Приготовление зефира из яблок в домашних условиях рецепт с фото
- Варенье из яблок: янтарный рецепт на зиму с фото пошагово в домашних условиях