Введение
Готовить тушеную говядину в казане - это настоящее искусство, которое требует внимания к деталям и умения играть с ароматами и вкусами. Этот рецепт с пошаговыми фотографиями поможет вам освоить это блюдо и удивить своих близких вкуснейшим обедом или ужином.
/short-rib-preparation-182227891-5b84b94446e0fb0025953599.jpg)
Ингредиенты
Для этого рецепта вам понадобятся: говядина, лук, морковь, сельдерей, чеснок, томатная паста, бульон, специи (перец, лавровый лист, тмин), мука, масло, соль. Важно выбирать качественные продукты, чтобы достичь идеального вкуса и текстуры.
Приготовление
1. Начните с нарезки говядины на куски и обжарки их в казане до золотистой корочки. Этот этап придает блюду особый аромат и вкус.
2. Добавьте нарезанные лук, морковь, сельдерей и чеснок, обжаривайте до мягкости. Это создаст основу для богатого вкуса тушеной говядины.
3. Посыпьте овощи мукой, перемешайте и добавьте томатную пасту. Это придаст соусу густоту и насыщенный вкус.
4. Залейте бульоном, добавьте специи, дайте блюду покипеть, затем тушите на медленном огне до мягкости говядины. Этот этап позволит всем вкусам соединиться в единую гармонию.
Подача
Тушеная говядина в казане готова к подаче. Подайте ее с отварным картофелем или пшеном, посыпьте свежей зеленью и наслаждайтесь великолепным блюдом, приготовленным с любовью и тщательностью.
Похожие стать:
- Говядина тушеная с луком на сковороде рецепт фото пошагово с фото
- Говядина тушеная в собственном соку с луком рецепт с фото пошагово
- Рецепт тушеная говядина с подливкой рецепт с фото
- Тушеная говядина в соусе рецепт с фото
- Говядина тушеная фото рецепт
- Говядина с картошкой тушеная рецепт с фото в мультиварке
- Говядина тушеная с картофелем рецепт с фото
- Говядина тушеная с черносливом от шеф-повара: рецепт с фото
- Говядина тушеная с черносливом рецепт в сковороде пошаговый фото
- Говядина тушеная с луком в мультиварке рецепт с фото