Говядина тушеная с черносливом рецепт в сковороде пошаговый фото

Ингредиенты

Для приготовления тушеной говядины с черносливом вам понадобятся: нежное говяжье мясо, свежие овощи (морковь, лук, сельдерей), чернослив, специи (лавровый лист, перец горошком, соль), растительное масло и вода.

Приготовление

Начнем с того, что говяжье мясо нарежем на небольшие кусочки, приправим специями и даем настояться. Затем на разогретой сковороде обжарим мясо до золотистой корочки. Добавим наш нарезанный лук, морковь и сельдерей, тушим все вместе до мягкости овощей. После этого в сковороду добавим чернослив, заливаем всё водой и тушим до готовности. На этом этапе важно следить за консистенцией блюда, при необходимости добавляя воду.

Приготовление говядины

Подача

Подаем тушеную говядину с черносливом горячей, посыпанной свежими зеленью. Блюдо отлично сочетается с отварным картофелем или рисом. Приятного аппетита!

Куриная печень в сметанном соусе

Тушеный кролик

Эсик флейш

Полезные советы

Для более насыщенного вкуса можно добавить к тушеной говядине с черносливом немного красного вина перед тушением. Это придаст блюду особый аромат и неповторимый вкус.