Ингредиенты для тушеной говядины
Для приготовления тушеной говядины вам понадобятся кусок нежного говяжьего мяса, лук, морковь, сельдерей, чеснок, томатная паста, бульон, сухие травы (такие как тимьян, розмарин, и петрушка), соль и перец. Подготовьте свежие и качественные продукты для максимально насыщенного вкуса вашего блюда.
Приготовление
Начните с нарезки овощей: лук мелко нарежьте, морковь и сельдерей нарежьте кубиками. Разогрейте сковороду с маслом и обжарьте лук до золотистого цвета. Добавьте морковь и сельдерей, обжаривайте до мягкости. Переложите овощи в глубокую кастрюлю или сковороду для тушения.
:max_bytes(150000):strip_icc()/184885529-56a539365f9b58b7d0db9e89.jpg)
Тушение говядины
Теперь нарежьте говяжье мясо кусочками и добавьте к овощам. Обжарьте мясо до золотистой корочки. После этого добавьте томатную пасту и чеснок, обжаривайте пару минут. Залейте бульоном, добавьте сухие травы, соль и перец по вкусу. Тушите под крышкой на медленном огне до мягкости мяса, около 2-3 часов.
Подача и сервировка
Когда готово, подавайте тушеную говядину с отварным картофелем или пюре, посыпав сверху свежей зеленью. Наслаждайтесь великолепным ароматом и неповторимым вкусом этого блюда, которое обязательно станет одним из ваших фаворитов.
Похожие стать:
- Говядина тушеная с луком на сковороде рецепт фото пошагово с фото
- Рецепт тушеная говядина с подливкой рецепт с фото
- Тушеная говядина в соусе рецепт с фото
- Говядина тушеная фото рецепт
- Говядина тушеная в собственном соку с луком рецепт с фото пошагово
- Говядина тушеная в казане: рецепт с фото пошагово в
- Говядина с картошкой тушеная рецепт с фото в мультиварке
- Говядина тушеная с картофелем рецепт с фото
- Говядина тушеная с черносливом от шеф-повара: рецепт с фото
- Говядина тушеная с черносливом рецепт в сковороде пошаговый фото