Шашлык с баранины: домашний рецепт с пошаговыми фотографиями

Бедана кабоб

Баранина корейка barbeku

Грузинский Мцвади

Ингредиенты

Для приготовления вкусного шашлыка с баранины вам понадобятся: свежая баранина, лук, масло, уксус, специи (по желанию), соль, перец. Подбирайте качественные продукты, чтобы шашлык получился по-настоящему вкусным.

Кахетинский Мцвади

Мясо с майонезом

Сет «ассорти мангал» Джорджия

Люля кебаб ассорти

Мариновка шашлыка из свинины

Мцвади хоровац

Замаринованное мясо

Гарнир к шашлыку

Приготовление мяса

Начните с того, чтобы тщательно промыть мясо и нарезать его на куски среднего размера. Затем приготовьте маринад из масла, уксуса, нарезанного лука, специй, соли и перца. Поместите мясо в маринад и оставьте на несколько часов, чтобы оно пропиталось всеми ароматами.

Мясо для шашлыка

Мясо в маринаде

Люля кебаб говядина

Мцвади куриный

Кийма кебаб

Мясо для шашлыка

Кавказский Чалагач

Мясо для шашлыка свинина

Мцвади хоровац

Шашлык на мангале

Когда мясо настоялось в маринаде, нанизывайте его на шампуры и укладывайте на разогретый мангал. Периодически переворачивайте шашлык, чтобы он равномерно прожаривался. Готовность можно проверить, надрезав кусок мяса и убедившись, что сок прозрачный.

Мясо в маринаде для шашлыка

Баранина корейка shashlik

Мцвади хоровац

Мясо для шашлыка

Люля кебаб ассорти

Подача и сервировка

Подавайте горячий шашлык с баранины с лавашом, свежими овощами и зеленью. Не забудьте приготовить соусы на основе томатов, йогурта или зелени - они отлично дополнят вкус шашлыка. Приятного аппетита!