














Ингредиенты
Для приготовления пирога с мясом и картошкой вам понадобятся: - 500 г муки; - 200 г сливочного масла; - 200 мл воды; - 500 г говядины; - 4 средних картофелин; - 1 луковица; - соль, перец, специи по вкусу.















Приготовление теста
1. Начните с подготовки теста. В глубокой миске смешайте муку с мелкими кусочками сливочного масла. 2. Добавьте немного воды и замесите тесто до однородной консистенции. 3. Сформируйте шар из теста, заверните его в пленку и оставьте отдыхать в холодильнике в течение 30 минут.
















Приготовление начинки
1. В это время приготовьте начинку. Нарежьте говядину и лук кубиками, а картофель тонкими ломтиками. 2. Обжарьте говядину с луком на сковороде до золотистого цвета, добавьте картофель и тушите под крышкой до готовности. Посолите, поперчите, добавьте специи по вкусу.















Сборка и запекание
1. Разогрейте духовку до 180 градусов. 2. Раскатайте половину теста и выложите его в форму для выпечки. 3. На тесто выложите приготовленную начинку. 4. Раскатайте вторую половину теста и накройте начинку, прижав края. 5. Смажьте верх теста яйцом и сделайте несколько надрезов для выхода пара. 6. Выпекайте пирог в течение 40-45 минут до золотистой корочки.

















Подача и подливка
1. Готовый пирог нарежьте на порции и подавайте горячим. 2. Подливку можно приготовить, смешав сметану с зеленью и чесноком, и подогреть на медленном огне.
Похожие стать:
- Пошаговый фото-рецепт пирога с мясом и картошкой
- Рецепт заливного пирога с картошкой и мясом в духовке: пошаговое приготовление с фото
- Рецепт пирога с картошкой и мясом на кефире с фото
- Рецепт пирога с мясом и картошкой: шаг за шагом
- Приготовление осетинского пирога с мясом в духовке: пошаговый рецепт с фото
- Рецепт приготовления пирога с картошкой в духовке на дрожжах. Фото рецепт пошаговый
- Рецепт дрожжевого пирога с картошкой и фаршем в духовке с фото пошаговый
- Тесто для пирога с фаршем и картошкой в духовке: пошаговый рецепт с фото
- Приготовление рыбного пирога с консервой и картошкой в духовке: пошаговый рецепт с фото
- Пошаговый рецепт пирога с картошкой и фаршем в духовке с фото