Ингредиенты для заливного пирога
Для приготовления заливного пирога с картошкой и мясом вам понадобятся: мука, яйца, картофель, мясо (говядина или свинина), лук, морковь, молоко, соль, перец, специи по вкусу. Все ингредиенты легко доступны и могут быть найдены в любом магазине.
Мука необходима для теста, яйца помогут придать ему эластичность, а картофель и мясо станут основой начинки. Для придания аромата и вкуса добавьте разнообразные специи, такие как куркума, паприка или смесь итальянских трав.
Не забудьте приготовить молоко, которое придаст нежность тесту, и овощи для начинки – лук и морковь, которые придают блюду сочность и сладковатый оттенок.
Приготовьте все ингредиенты заранее, и ваш заливной пирог будет готов к сборке.
Приготовление заливного пирога
1. Начните с приготовления теста. Для этого смешайте муку, яйца, немного соли и молока. Замесите эластичное тесто и оставьте его отдохнуть.
2. В это время приготовьте начинку. Обжарьте на сковороде мелко нарезанный лук с тертыми морковью. Добавьте к ним мелко нарезанное мясо и обжарьте до готовности.
3. Картофель нарежьте кубиками и отварите до полуготовности. Откиньте на дуршлаг, чтобы избавиться от лишней жидкости.
4. Смешайте начинку с картофелем и равномерно распределите по дну формы для запекания.
Запекание и подача блюда
1. Раскатайте тесто и аккуратно уложите его на начинку, прижав к краям формы.
2. Смажьте верх теста яйцом и поставьте пирог в разогретую до 180 градусов духовку на 40-45 минут.
3. Когда заливной пирог приобретет золотистый цвет, достаньте его из духовки и дайте немного остыть перед подачей.
4. Подайте пирог к столу, нарежьте кусочки и украсьте зеленью. Приятного аппетита!
Похожие стать:
- Заливной пирог с мясом в духовке: пошаговый рецепт с фото и картошкой
- Пирог с картошкой и мясом в духовке: рецепт заливной на кефире с фото
- Как приготовить заливной пирог с мясом и картошкой на майонезе в духовке: шаг за шагом
- Заливной пирог на кефире в духовке с картошкой пошаговый рецепт фото
- Заливной пирог на кефире с курицей и картошкой в духовке: пошаговый рецепт с фото
- Заливной пирог с картошкой на кефире в духовке: рецепты быстро и вкусно пошаговый с фото
- Заливной пирог с мясом на кефире рецепт с фото
- Заливной пирог с рыбными консервами на сметане и майонезе и картошкой в духовке рецепт фото
- Заливной пирог с рыбной консервой на кефире и картошкой в духовке рецепт фото пошагово
- Заливной рыбный пирог из консервов на кефире рецепт с фото пошагово в духовке с картошкой